主要以圆条线粉为主，使用干粉，煮前需浸泡。其配菜螺蛳肉可选用田螺肉或江河中的小螺蛳肉，配料丰富，包含酸笋、木耳、萝卜干、青菜、花生等，还有独特的螺蛳酱汁，红亮浓稠，裹在弹牙的米粉上，入味有嚼劲。此外，其“酸野”采用当地时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成，酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口

特别特别好吃，量给的很足，味道美味，是我想要的那个辣度，喜欢，喜欢

这碗螺蛳粉完美复刻柳州暴击灵魂的味道！汤头用筒骨+螺蛳熬足8小时，鲜辣中透着丝丝回甘。米粉弹滑挂汁，酸笋脆嫩发酵香直冲鼻腔，炸腐竹吸饱红汤在嘴里爆浆！加料区超豪横：虎皮鸡爪酥到脱骨，炸蛋蓬松如海绵吸满精华。酸豆角和木耳丝脆爽解腻，最后连汤都喝光！吃完衣服残留的“臭味”反而成了认证勋章，人均20+实现螺蛳粉自由，速来解锁上头体验！