身为遵义人，在大众点评上找遵义好吃的饭馆着实有点颠。随着城市化进程的发展，遵义红花岗区年轻人很多都往汇川、新浦方向迁移。在红花岗区要找一些古朴的家常菜馆，确实也不容易。点餐前看到这么多老人在里面把酒言欢我就知道来对了。酱爆肉就完全是儿时的味道，下次回遵义还会去他家吃

感恩大众点评网友推荐，回遵来吃的第一顿家乡菜就是王海家常菜馆「脆哨土豆泥」菜品方面土豆泥和糟辣板筋都很好吃，贵州的糟辣和湖南的剁椒相较，增加了发酵感，味道更为复合，添加进食材中，更加突显贵州家常菜复合的味型。[薄荷]环境：苍蝇馆子[糖果]性价比：性价比高，人均50元左右

王海家常馆真是名不虚传[强]，平台上的评分高是有原因的。它家的菜品味道超赞，今天的糟辣黄鱼、野葱肉末和自制的香肠让人回味无穷，食材也是新鲜看得见。馆子的环境虽普通但干净整洁，老板两口子热情好客。唯一不足的是上菜的速度稍慢，想来是后厨的人力有限吧。总体来说，这家店值得多次光顾，吃货朋友们可别错过了！

[米饭]口味：很好吃的家常菜馆，点的青菜牛肉、豆花、酱爆肉片。青菜牛肉有按锅的还有炒菜份数，我们两个人老板娘就推荐炒菜，酱爆的甜度调的很好，甜度只是提鲜的，豆花蘸水是油辣椒很香。[薄荷]环境：小区里普通的家常菜馆，附近过来吃的人挺多。[服务铃]服务：老板娘很热情，推荐的菜和分量都光盘行动了。[糖果]性价比：人均55-60，和味道对等。

这家店的菜品有亮点也有提升空间。酱爆肉酱香浓郁就是有点肥很下饭野葱肉沫香气独特，搭配清爽；灰豆腐肥肠口感特别，但肥肠处理稍显油腻。鱼的做法中规中矩，新鲜但味道不够出彩。整体分量足，性价比还行，但部分菜品调味偏重，环境和服务普通。适合偶尔尝试，但不算惊艳。

这是一家位于红花岗一小对面的苍蝇馆子。餐厅有6张餐桌，来的时候只有两桌客人在就餐，所以我们点菜后上菜还是挺快的。味道中规中矩，酱爆肉有点咸，肥肉太多了，灰豆腐肥肠味道还不错，豆腐外酥里嫩，肥肠软糯弹牙，麻辣鲜香入味，下饭神器。

大众点评上人气较高的一个店，提前收藏了，今天过来打个卡，菜整体是贵州本土口味，酱爆肉咸香就是稍微有点点肥，老板娘告知下次可以提前说明肥瘦，糟辣鱼有点像我们那边的剁椒鱼，就是他用的黄鱼，野葱肉沫比较下饭，整体还好吧

在点评上看到这家店评价不错，就决定来吃。导航给了一条非常诡异的线路。路上一个人都没有的，是个小路上上下下走了很多台阶。还好，这家店的味道不错，服务也不错，没有让人失望。点了几个老板推荐的菜。上桌之后，男女老少都很喜欢。炒牛肉和土豆泥深受大家的好评。这二根腊肉也不错，吃到了当地新鲜的折耳根。炒时蔬也吃起来。很特别是我们那里没有的蔬菜。嗯，没记住那个菜的名字叫什么。

路过遵义，搜了点评上一家好评高分店，感觉不属于游客店。老板年纪轻轻，客客气气的，推荐了几个特色把我们，还真莫雪，味道都还可以，野葱炒肉末，酱肉炒大蒜，直接擂了两碗饭。遵义噶咋地方，虽然感觉党政机关气息很浓，人都还怪好的，客客气气，连不像长沙别喜欢咋咋唬唬；还有就是整个城市干净，冇人乱停车，冇人乱丢垃圾；在遵义起义旧址旁边上了个厕所，4咋阿姨在不停的搞卫生，真的搞得好。

今天到遵义，不知道吃啥，只能大众点评一下，看到这家，电话预约了。开车经历了过山车才找到，因为修路，原本从酒店步行800M的路，进店就傻了，全满🈵，只能跟老人挤在门口。点了五菜一汤。最要点赞是小黄鱼、土豆泥和腊肠，没忍住带走2斤腊肠。非常值得奔赴！小老板品好，最后还骑上电驴送我们车出过山路。生意兴隆[礼花]