作为一个无辣不欢的资深川菜爱好者，川香楼彻底征服了我的味蕾！这绝对是我近期吃过最地道、最过瘾的川菜体验！菜品：麻辣鲜香，道道精彩！招牌毛血旺：端上桌红油滚烫，香气扑鼻！鸭血嫩滑、毛肚脆爽、午餐肉入味、豆芽脆嫩，各种配料分量十足。那麻辣鲜香的复合味道，麻得嘴唇跳舞，辣得额头冒汗却完全停不下筷子，汤汁都想打包带走！水煮牛肉：牛肉片超级滑嫩，裹着薄薄的芡汁，入口即化。豆芽和青菜铺底，吸饱了麻辣汤汁，滋味十足。辣椒和花椒的香气被热油激得淋漓尽致，是教科书级的水煮菜！夫妻肺片：凉菜的惊喜！牛肚、牛肉、牛舌切得薄厚均匀，红油透亮，麻辣中带着恰到好处的咸鲜和一丝回甜，花生碎和香菜增香，开胃又解腻。蒜泥白肉：肥瘦相间的五花肉片得极薄，肥而不腻，瘦而不柴。秘制蒜泥酱汁是灵魂，蒜香浓郁，微辣带甜，清爽与浓郁完美平衡。环境与服务：店面装修很有川渝特色，红灯笼、竹编屏风，氛围感十足，热闹但不嘈杂。服务员响应及时，上菜速度合理，还会热情推荐招牌菜，并贴心询问辣度接受程度，最后还送了冰粉解辣，非常周到。*总结：川香楼不仅完美复刻了川菜的“麻、辣、鲜、香、烫”，更难得的是每道菜都功力深厚，调味精准，食材新鲜。分量实在，价格合理，性价比超高！无论是朋友小聚还是解馋独食，都是绝佳选择。强烈推荐给所有热爱川菜的朋友！这家店，我绝对会再来，而且要带更多朋友来！五星好评，实至名归！

补点评！一家在佛坪老街很有名的店，中午到达佛坪站，打车10块钱到达老街，老街其实比较短，都是吃饭的店，没有啥可逛的，老街中间有家服务中心（老街图书馆）可以寄存行李。我们看了一圈还是决定吃大家都推荐的川香楼，我们去的时候就我们一家，吃到快结束基本都坐满了。点了套餐，这边的当地特色，佛坪三香，神仙豆腐，泡菜魔芋，炒小虾，味道都比较清淡。佛坪三香适合小孩吃。本人觉得小虾和魔芋挺不错的，但是神仙豆腐是那种光溜溜的，不太合口味

他们家的特色菜可以一试，饭点时候人特别多，随便点都不会避坑。服务员会根据人员多少介绍特色菜品。「佛坪三鲜」这个很好吃，汤很好喝，喜欢喝汤的不能错过哦。「粉皮腊肉」这个粉皮很好吃，我们一口气吃完了。「香酥小虾」这个虾也很好吃强烈推荐。总体来说还是不错，吃饭的人非常多，建议一试。