时间:2025-10-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:91008+
所在地址:山东省菏泽市牡丹区北城街道八一街八一商贸城底商 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:百年老店白家名吃水煎包(八一商城店)是菏泽市信息网分类的信息, 地址在山东省菏泽市牡丹区北城街道八一街八一商贸城底商, 所属区号是.
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逛完牡丹园,熟悉的卧倒在旅馆中,到了晚上,该吃饭了,想去看看永安塔,看看路线上有无吃食,瞥见了百年老店,因着赵家羊汤家的水煎包不孬,想着这百年老店应是更佳,便前往了,谁知道,踩了自游历以来为数不多的大雷。[薄荷]环境:小店环境,卫生尚可。[服务铃]服务:快下班的点,人还不老少,服务不太能跟上,但诉求多说几遍还是可以被满足。[米饭]口味:「水煎包」一个字,咸,原以为宪良的烤羊排已经咸到极点,没想到还有高手,白家的煎包这调口着实令人不解,口比较正,但就是咸,把馅掏出来当咸菜都行,不知道是不是当地特色,我个人是接受不了。「油茶」这个倒是不错,里面在基础版里加了瓜子仁和芝麻,也不辣,也不咸,倒是蛮好喝。[糖果]性价比:包子倒是不贵,两块一个,不分荤素。油茶3块,要了8个包子,吃了4个,实在不敢吃了,齁人。来了只建议(个人建议)点个油茶就行。
水煎包有肉的素的两种,素的是韭菜的,肉的是纯牛肉丸一枚,几乎都看不到葱花,全是肉,实实在在的碳水诱惑,肉馅软嫩多汁,干松不油腻,面皮很喧乎,底下是金黄轻脆的一层酥壳,端上来先吃几口酥皮就特满足,稀的点了油茶,咸鲜口,里面是花生、瓜子仁、黑芝麻、面筋丝和葱花,浓郁香滑。
水煎包个头非常大、油茶倒的也很满。不愧是百年老店,制作手艺代代相传,水煎包味道特别好,有胡椒等香料调味,纯肉的,一颗大肉丸在里面,先做现卖,拒绝科技与狠活。这么大的肉水煎包竟然只要2元一个。油茶是从一个大功夫壶里倒出来的,味道像青岛的甜沫,是咸口的,也类似胡辣汤、豆沫,里面有手搓面筋,吃起来口感丰富。一大碗汤好像2元一碗这家店13:00以后休息,下午四五点会开门哦。菏泽还有很多分店,一定要去尝一下!