正宗羊杂还是要来这里尝尝，几个人围着一个大锅，热气腾腾，锅里的汤一直沸腾着，一碗一碗的羊杂和羊肉汤不停的出锅一定要加葱花，多加胡椒粉，适当的辣椒，味道直冲天灵盖，搭配上烧饼和麻花，味道鲜美还有嚼劲，确实很不错

来太原听演唱会，打卡太原美食必吃榜位置正好在酒店楼下不远处，很方便十几年的老店真是不错，店里只有几种搭配的羊杂割，根据喜欢肉的口味点就行红薯粉打底，汤非常好喝，是老汤，应该熬制很久了肉非常新鲜，粉也筋道，小料根据自己口味放料就行，很棒

为了他家专门起了个大早因为听说去的晚了就要大排长龙拍了大概七八个人吧前面的大哥是本地人点的是羊肉汤+肚丝我也照猫画虎这么点肯定没错一分钟后拿着我的羊肉汤找位置坐下后先来一口羊肉之前应该说过我对于羊肉并没有很特别的喜爱但是他家真的打开了我的新世界我从来没有吃过这么好吃的羊肉口感和味道直击我心灵的最深处特别后悔没有多加一份羊肉汤也特别的鲜美个人不建议加醋加辣椒本身的味道是最棒的最后写个好久没写的话如果来太原一定好吃他家真的是太好吃了「羊肉汤」「加一份肚」

山西太原柳巷深处来之前就心心念念的羊杂割第二次才吃到第一次由于不了解太原人的午觉文化直溜溜饿到晚饭他家羊汤材料很足但是佐料就不如大天津的丰富给的饼子不那么酥脆不如想象的好吃而且他家品种有些单一想喝口酒都没啥下酒的酱货或者小菜是不是也和天津的一些老字号一样躺平摆烂了呢看里面忙活的厨师和服务员。干劲还是比较足的。桌子收拾也比较及时

太原著名商业街柳巷北口的排队王，就四样，羊杂汤，羊肉汤，烧饼，麻花。点了羊肉汤和烧饼加麻花，烧饼一般，但是麻花泡在羊汤里非常好吃，酥脆又吸了汤汁。有多家分店，最推荐柳巷这一家，吃完饭还可以去钟楼街柳巷大逛一下，但是这家人也是最多的，而且因为人多且是老店，环境和服务都一般般，经常需要拼桌，但是！非常值得尝试一下。

店面就在路边，外观漂亮，门前马路中间还有两颗老槐树🌲，坐在窗边一边喝汤，一边看树！[米饭]口味：有羊杂汤，羊肉汤，羊肚汤，我要的是羊杂汤，师傅说羊杂汤味重，但我觉得很好吃，羊杂炖的很软烂入味，大锅一直炖着，点餐后随时盛出，加上香菜葱花，醋，辣子，香！[薄荷]环境：餐厅面积不大，墙上贴的都是获得的荣誉和羊杂割的来历介绍，干净卫生[服务铃]服务：不错，客人走后收拾的很及时[糖果]性价比：高

【在太原！这碗羊汤让我从早暖到心尖儿】[薄荷]环境：打卡了「郝刚刚羊杂割」！门头不起眼却飘着浓郁肉香，开放式厨房看得见师傅熟练地切羊杂、舀热汤。[米饭]口味：点了招牌「羊肉汤」，汤头浓白如牛乳，没半点膻味，每口都能嚼到食材本身的鲜。汤里自带的粉条吸饱了精华，呼噜噜唆一口，热辣的白胡椒粉直窜鼻尖。看邻桌大哥把烤饼掰成小块泡汤里，跟着学果然解锁新吃法！[糖果]性价比：一定要趁早来，这碗带着镬气的老汤，才是太原人清晨的正确打开方式啊！🐑

落地太原的第一餐，初听羊杂割之名，完全不知何谓，搜了介绍，也没搞明白“割”的意思。吃过后简单总结，就是羊肉汤或羊杂汤泡馍（或麻花）。一碗羊肉汤24元，我加了一根脆麻花，2元。汤底非常浓郁，葱和香菜自己加，羊肉汤里有一些羊肉和一些粉丝，粉丝有点粗，估计是土豆粉，不坨且爽滑，不过量少，得配饼才能吃饱。汤底加了很多香料，浓郁得已不是羊肉的清爽鲜美，而且偏咸，对于不爱配饼的南方人来说只能尝尝。

早点有两天都是在这里吃的，因为离住地超近且味道不错羊汤，精品和普通，据说是肉的部位不同，我们都尝了，确实精品要更好吃些，肉没那么肥羊杂，食材非常的丰富，就是吃的时候得加小心，比较牙碜，架不住味儿好两次都是吃的油酥饼，还有麻花可以选择，我不是很感兴趣就没要点餐交钱等取餐，都是在门口儿完成。然后，自己去墙边儿一个桌子上加葱花、香菜，并小勺子。。。再找位置吃餐桌上都有筷子、抽纸、醋、胡椒粉、盐

来太原早餐正发愁不知道吃什么，两个出租司机都推荐了他家的羊杂汤。第二天早晨出发去晋祠之前我们就在酒店门口找到了这家，真的是太好吃了。因为作为一个不太接受牛羊肉的人来讲，是很难喜欢羊杂汤的，但是山西的味道跟北京的味道是完全不一样的。北京味道是很重口，很腥气，山西是以清淡为主，非常清香。里边儿带着粉条真的巨好吃。喝上一碗。都有点儿轻微冒汗，很满足，他家还在大众点评必吃榜，很值得一来👍🏻