就在酒店楼下的一家本地小吃店，被本地人安利来吃牛犊肉，没想到这么好吃！牛肉又嫩又香，非常入味，拌上白皮面，那一口下去，简直太过瘾了，没想到这么小的店能吃到这么好吃的一顿饭，真是千值万值。值得一提的是手撕包菜炒得也很好吃，糖醋口的，但是不腻，因为火猛，所以锅气十足，很香。因为这家的牛犊肉拌面太好吃了，倒显得隔壁端的一份拉条子口味一般般～

住在黄河隐然酒店，想出去觅食，又觉得太热不想跑远，就选了一家附近的饭店。结果是超预期的，真的很不错，感觉点评分偏低了。牛犊肉，牛肉很嫩，很入味。汤汁配上白皮面，面条劲道柔韧，汤汁入味，好吃。酸菜洋芋糊糊，第一次吃到这样的做法，挺新奇的，酸菜略有点咸。

虎皮双拼，超级推荐，里面是跟豆角一起拼，一定要点！球球！兰州爆炒牛犊肉，镬气冲天！猛火快攻锁住粉嫩肉汁，牛犊肉片薄如蝉翼，裹着孜然辣椒的泼辣香气，入口弹嫩如活。热油激出蒜末焦香，洋葱青椒在铁锅里噼啪跳舞，酱色浓稠勾魂。一筷子下去，肉片带着微微焦边，咬开是奶香的肉味在舌尖炸开，辣意顺着喉头滚进胃里，烫得人嘶哈吸气却停不下筷。最后半勺肉汤浇进米饭，粒粒沾满西北的豪横。