[薄荷]环境：开在家附近的一家咖啡店，遂宁星巴克太远了，大众搜到的这家，看大家推荐不错去的，店店不大[糖果]口味：点了一杯桂花拿铁，味道还行，跟以往其他咖啡店喝的拿铁差不多，不过价格32💰确实性价比一般。路过可以去试一下，没必要专门跑去打卡。

和小姐姐聊吃的，多冷门都知道😹也是巧了给社区店打个call我都以为会踩雷结果咖啡做的很不错

2824一杯咖啡～179|​一杯意式萃取+shake制作的冰美式……​下午，​走出MoreCafe，​沿着盐石街路，拐进了凯旋上路。又​直接走向了燕·归CoffeeShop。​我在遂宁的云游，​往往是用一个个的咖啡馆作为路标，去丈量自己旅途中行走的路程。小城遂宁咖啡行业的兴起与发展，也让我的视线延伸开来，渐渐拓展了每次来到遂宁行走的版图。自从在一个初春的日子里，第一次走进燕·归CoffeeShop后，这家咖啡馆的一杯咖啡温暖到了我。那，米白色的色系的咖啡馆，在街边，显得格外的宁静而又惬意。又次推门走进咖啡馆里，引入眼帘的，吧台上妥妥地放置着一排萃取制作设备，EK43S的磨豆机、BiancaV3的咖啡机等，一种氛围感，油然而生。今天，遂宁的天气34℃，又是一个​酷暑难耐的日子。​在吧台边上，点上一款“小莲花”90+、​日晒哥伦比亚咖啡豆手冲时，细心的​主理人轻轻地问道“可以喝冰手冲吗”“没有问题，可以的……”我回到道。于是乎，“一豆两喝”的制作开始了。以16克的咖啡豆、11.1档碾磨度（EK43S磨豆机）、90℃水温、1：16粉水比、一刀流的冲煮手法、注水250克。前段细流绕圈均匀注水，后段加大水流画圈，再最后定点中心注水，整个萃取制作时间，不超过2分钟。接着，先将一部分（三分之二）的咖啡液，用shake调制的方式，制作出品一杯冰手冲；再将一部分（三分之一）的咖啡液，倒入一个小杯中，这样意式萃取+shake制作“一豆两喝”出品了。这杯冰手冲，酒香气息萦绕在杯中，入口清爽、圆润、顺滑，酸质愉悦，犹如一杯果酸香醇又带点甜感的特调。热手冲，风味饱满而又扎实，从高温到低温段，层次感丰富。我，也喜欢中温段时呈现出来果汁感般风味​……

店子不大，安静，适合小坐。离江边近。

老板娘很热情，刚去的时候老板娘还在吃饭，饭还没吃完老板就给我做咖啡；提拉米苏很好吃！

一家小店，在这条街上很显眼，很独特，装修简单简约，但是给人的感觉很舒服和惬意的，冰美式咖啡不错，好喝的，还买的美团的团购，性价比太高了，划算呀，老板也很热情，走累了，正好坐一坐，还是很不错的，看出去可以看到滨江路，景观也很漂亮。

来到另一座城市，午后习惯于找家咖啡馆坐坐。首页看到这家，评论口碑很好就来试试。天热点了一杯「燕麦拿铁」去冰，口感很好，燕麦香浓，喝一口好舒服。店很小，但有洗手间，有插座，还有一只可爱的狗狗。店家服务也好好！

在河边散步，刚好这家店在路程中间，就进来喝了一杯。老板娘好敬业，过年都起早来做咖啡。店面不大但是胜在咖啡品质很好，点了杯美式不是那种很酸的豆。老板也会询问顾客喜爱推荐饮品。总体还不错，陆陆续续有很多人来店里喝咖啡。下次有机会试试老板做的甜点，停听旁边的客人说很不错。

好喝，真的好喝​在骤然降温的遂宁日子里​燕·归CoffeeShop一杯咖啡温暖到了我​​上午，走进白色门头燕·归CoffeeShop点上一杯埃塞耶加雪菲豆子的手冲邂逅了刚从成都来遂宁发展的主理人燕子资深咖啡师燕子的独特而又精湛的冲煮十分具有观赏性和趣味性整个手冲制作的过程，细节满满两次润纸温杯/一杯有温度咖啡从细节展开浅烘焙豆子在焖整时的搅拌I'm点滴拍打粉层扰动式的一刀流冲煮手法出品的这杯埃塞耶加豆子的手冲层次感丰富的风味，从高温穿越至低温明亮的酸质中，带有青苹果、葡萄般调性​……（2024.2.21）

超级超级推荐的咖啡店☕️！老板人超好咖啡好喝不说巴斯克也很好吃环境也很好坐在窗台边可以看外面过往车辆和河边过往路人本i人首选咖啡店！