一、手冲肯尼亚干香：小番茄。粉水比1:15；92℃水温闷蒸；三刀。风味：高温杏，中、低温黑莓。余韵：杏、黑莓；中温及以下有些涩。口感：顺滑的果汁感。酸质：强烈而不突兀。甜感：很高。平衡性：很好。干净程度：很好。二、SOE日晒花魁粉液比1:2稍多；23秒萃取；93℃。风味：前段花香（中等以下强度），中段柑橘，尾段李子；余韵李子。触感很好：口感饱满、顺滑；酸质柔和；甜感很高；平衡性与干净程度都很好。三、印象1、当日所喝手冲与意式浓缩整体理想。2、咖啡师冲煮认真，感官可以，服务很好。3、多款手冲与意式豆可供选择（图四），豆单经常上新，当日所喝两款品质与状态皆可。

大同一家楼中店，空间不大，去的时候店里吧台位坐的感觉也是熟客手冲豆子当天只有一款肯尼亚就没喝，拿铁和美式出品都挺不错的，「沙棘芝士蛋糕」酸酸的挺好吃，不腻，竟然吃出了点优酸乳的感觉价格真的是便宜啊，三样东西加起来好像才60+

我必须提醒各位，如果你通过大众点评找到这家店，一定要仔细看一下地址，因为这家店的地理环境绝对是一个奇葩的存在着。但没有任何贬义。很显然，这家咖啡馆能这么受欢迎的排在大众点评的显著区域，一定有什么特别的理由。①大同这种网红城市，几乎每一个高楼都被改成了民宿，而如果你认为这个咖啡馆是在一楼，那就大错特错了，这家咖啡馆是在巨大的楼梯的19楼，周围全是民宿和办公室还有一些小工作室。所以，非常混乱，我完全不相信这里能够有一个咖啡馆活着。②我因为没有留意地址细节，在导航到这里后，楼下绕了很多遍，至少30分钟时间，顶着大风，没有看到任何显示咖啡馆的位置。③咖啡馆更像一个宿舍楼的某个环节的一个小卖部，这个形容未必准确，但给我的感觉，实际上应该是可以更好的服务那些住在民宿的朋友。不过，我必须夸一下他们的咖啡，非常不错。而且这样一个环境，里面大量的回头客，而且成为一个大家探讨咖啡文化和技能的小文化圈子，不同的咖啡人群进来探讨咖啡豆，咖啡文化，很是没想到这样的一个咖啡馆有如此的影响力，看来只有重度咖啡爱好者才会意识到其价值。电梯糟糕的气味让我上去的时候一度想放弃，但没想到这里真的是一个咖啡宝藏，值得来大同看看

贰佰陆拾贰大同之行的第三杯咖啡。晚上回到宾馆，晚饭后想喝一杯咖啡，点评查了一下，附近的咖啡厅大部分已经闭店了，只有这家还有半小时闭店，又懒得去太远的地方，于是在这家店点了外卖。咖啡☕️：美式，豆子是埃塞俄比亚花魁，31元/2杯。本来没抱太大的期望，没想到竟出乎意料的好喝。明显的花香，入口口感平衡，尾韵干净。整体评价🌲🌲：在大同一共喝了三杯咖啡。这里是最惊艳的。咖啡豆的品质很不错。如果是在店里第一时间品尝的话，口感和风味应该不弱于第一家。性价比完美超越前两家。可惜第二天早上就去了恒山和悬空寺，不然一定要去店里好好喝两杯。还有就是没拍照片。在店家的图片里选两张吧。

来大同溜达恰逢好朋友生日这可肿么办呢和可爱的店家商量了一番答应帮我出这款「沙棘芝士蛋糕」6寸岂不美哉[色]它入口比我想象中的更柔和有点点微酸但不打扰它的丝滑本以为它是清新派的但是它带着温柔的浓郁气质这款甜品是店家自制的哦当天一早花了6H制作大雪天的闪送不易踏实护送平安收到踏实了谢谢店家[害羞]

好久没做拉花了，正好手痒～小哥哥耐心的让我先拉水，然后还给我打了奶（虽然自己打奶也挺细腻，就是没适应机器，奶泡有点多了，导致前一杯翻车了叭）～天鹅最后还是收着急了，但已经很丝滑了！！好开森[色][色][色]

[薄荷]环境：在一个商住两用的商厦里，19层吧，不难找。门口有很明显的福字贴门上。[服务铃]服务：服务挺不错的，老板也挺爱分享的，房间虽小但还算舒服，来的时候人也不多，反正也不会觉得拥挤，小沙发还挺舒服的。[糖果]口味：「咖啡combo一豆两喝」这个是经常点的，DP有团购，价格很实惠，出品也很不错。强烈推荐。「桂花酒酿拿铁」朋友点了一杯风味拿铁，貌似是桂花玫瑰啥的，她说也挺不错的。「巴拿马胡果庄园瑰夏」又点了杯手冲，干香非常赞，香气很棒，湿香也不错，水果调性很突出，酸质明亮活泼，缺点是尾韵有点涩。

来大同四天，三天都点了他家外卖！因为第一天点外卖，就觉得很好喝～最后一天还是来实体店看看～店名居然是门牌号1924[笑哭]在店里喝了苹果肉桂拿铁，很好喝～前两天外卖分别点了美式和冰拿铁～豆子不错的👍不踩雷，放心点外卖

朋友带路来的一家开在写字楼里的咖啡馆…说来过很多次，咖啡口味不错～古城很多装修好的，适合打卡拍照的，咖啡味道不行～「咖啡combo一豆两喝」第一次尝试这种喝法，可以尝出同种豆子的不同风味「桂花酒酿拿铁」因为喜欢酒酿点的，但感觉一般～喝不出咖啡香了…还是要喝美式和拿铁

1924咖啡店藏在公寓里的咖啡香[薄荷]环境：loft房型高层可赏城市风光店里几个小桌有序摆放小而温馨背景音乐轻柔～[礼花]出品：今天品尝一豆两喝颜值味道都很正在落座的时候外卖订单也很丰富可见老板功夫在线[评友]旅途中适宜放空发呆的小店「@点小评」