[米饭]口味：红汤，麻麻辣辣的，喜欢麻辣口味的推荐。另外这家还有酸汤口味，值得尝试。食材比较新鲜。[薄荷]环境：环境这块这家真的没得说，在半山腰上拥抱蓝天，俯瞰青衣江。是请客吃饭的不二之选，很拿得出手。[服务铃]服务：另外，需要提起预约团券，不允许现场团券，没有提前两小时团券老板不认！！略显死板

渣渣牛肉，印象中是邛崃弄出来的，反正不管是哪儿来的，最有名的在邛崃卧龙镇。雅安朋友喊来吃渣渣牛肉，说是在山上，想着成温邛一条路可能也地道，遂前往。最后记住的却是....山上[狗头]说是渣渣，以为是牛肉边角料哇？其实这家我觉得更像是比较粗的牛肉丝。整体味型比较正，但是锅底感觉牛油不够，回味略差。牛肉品质还行，容易煮老。配菜芹菜不是颗粒，香菜量不够，芹菜香菜牛羊肉标配啊！反而是莲花白的存在我搞不懂什么意思？？？个人还是喜欢吃正儿八经渣粒状的渣渣牛肉，下饭吃。这本就不是一道单口吃不带主食的菜。环境可以，半山腰，好停车，视野好，包间多，私密性好。服务可以。总体一般推荐～

顾名思义为周公山半山一个庭院里的渣渣牛肉，不远处配有一个停车场，有一种世外桃源的感觉。渣渣牛肉选了鲜椒味的，味道不错，牛肉很嫩，里面的配菜都很入味，觉得里面的青豆米特别好吃，难道是因为少…锅底煮出来的蔬菜都不错，但是吃到最后越来越咸。还点了粉蒸牛肉、凉拌牛脑壳也都还行，蛋炒饭炒得挺好的～环境也还可以，有包间。

第二次来吃了，第一次来被惊艳到了，主要是环境在山上空气不要太好，牛肉嫩，酸汤锅底开胃，里面的豆豉，酸菜，泡椒，简直下饭神器，同行的人无一不是三碗米饭打底，再配上米粉豆花，萝卜丝作为配菜，吃的好满足，两次来人都是坐满的，要来最好是先预约，对了米饭是正字饭有点硬，泡上汤吃合适，辣的时候喝点店家配的米汤，一个字，绝

从网上看到这家店，感觉环境不错，趁天气好过来尝了下，有红汤和酸烫，选的这个红汤，挺入味，太下饭了，分量也挺足，吃的出来是牛肉，肉质新鲜。生意非常好，需要提前预约，不然就没有位置，有个坝子停车还是方便。老板服务也还不错，没有因为是网上团购的就冷漠我们。

个人觉得清汤的比红糖的更好吃，牛肉非常的入味，菜品也很新鲜，而且是真正的牛肉不是那种冻品里面的青豆也很好吃，环境非常得好，唯一的缺点就是那个团购要提前两个小时预定才行

菜品的份量刚刚好。锅底的种类不够多。红汤黄牛肉辣度刚好适中。酸汤黄牛肉非常鲜美。两个人点的一个中锅，吃不完，相当下饭，平常一碗的量。足足吃了两碗半。地如其名，确实在半山腰，停车要停旁边，走几十米，吃完还可以看看雅安夜景。值得一去。

雅安|半山庭院渣渣牛肉年前就想上来吃了，结果放假了，时隔几个月又找了个机会上山吃他。📍南外环的山上，略偏，有盘山路，店门口只能停几个车位，停满了只能下到前方一个小院子停，对新手司机不太友好。🥩看了评价，说略咸，下单前特意给老板说了吃得淡，盐味不要重了。味道合适，酸汤确实还不错，锅里的牛肉都没吃完，就没煮菜了呢。牛肉不渣渣，切得比山下城里的大，比较赶口，哈哈哈。

[薄荷]环境：在皇冠假日对面的山上，不算高，环境不错，不过车道不算宽，开车注意安全[服务铃]服务：注意：如果用团购的话需要提前2小时预定！！上菜速度还是挺快的菜品方面：「酸汤渣渣牛肉」这次试了下酸汤口味的，很下饭！口感偏酸辣～

渣渣牛肉其实是牛肉丝火锅，分量比较足，有点油，但是味道还可以。不明白套餐是红糖糍粑➕大肚，怎么上的糍粑/蒸饺➕酥肉……环境：和名字一样是在半山上，斜对面就是万达。店铺看着还可以，但其实分为有招牌的小房子和图2的庭院。周围还是比较安静。