从羊头峪店不干了后我就没再吃，期间老板还摆摊烤披萨积累了一波新客。开新店后第一次来，在祝甸附近一个院里，大门不朝路边，头回来不太好找，不过导航定位还算准。旧房子简单拾掇了下，一进门就是大厨房，里面有烧柴火的高温披萨窑炉，就餐区六七张桌，环境比上个店更简单了，但挺干净。感觉老板侧重点一直是在原材料和菜品上，毕竟在国外吃过见过，用的原材料基本是业内最好的，最近还上了一些新菜。店里小姐姐很好，主动给倒热水，热菜提醒防烫。冬日烤南瓜沙拉「烤南瓜沙拉」28推荐。大块绵软香甜的南瓜肉，外面烤得还有点焦糖香，搭配大块水牛软酪、果仁、新鲜蔬菜，加了橄榄油和老板用蜂蜜水果做的拌汁，清香有滋味。那不勒斯肉丸45还不错。比四喜丸子稍小的肉丸，混合了牛肉+猪肉馅，吃起来软烂，有明显黑胡椒的香辣味，肉颗粒感很强，口感微柴，淋了番茄汁，撒了少许干酪薄片、小圆松子和清香味很特别的鲜欧芹叶，自然番茄味浓，干酪微酸、奶味浓郁。「玛格丽特」49推荐。12寸的大披萨，没有小尺寸，适合二人+分享。饼底极薄芝士丰富番茄酱罗勒叶橄榄油高温柴火窑炉烤的饼底有点糊点吃着微微有点苦味看老板用的芝士都是很好的品牌奶油蘑菇汤（送）推荐。味道明显和别家不一样菌菇风味明显但没那么腻还能略微吃到一些细小蘑菇碎加了黑松露油有少许松露香味一问是老板自己做的不是那种冲的预制粉院内可停车，周末晚上带小孩吃饭的客人还不少，周末来最好提前订个桌。

在这家还是小推车的时候就被朋友推荐了没开店之前只能在群里接龙自取看起来太正宗了馋了好久开店之后立刻来打卡了[薄荷]环境：店面没有开在商圈里也许是现烤的炉子想找合适的场地也不容易吧现做都可以看到[米饭]口味：「福乐布拉塔芝士香肠披萨」奶包子赛高！这个成本其实蛮高的，汁水配着比萨一点都不干还送了气泡水无限喝「白金黑松露薯条」薯条蛮香的个人可能更喜欢薯角的口感一个人吃不完，打包带回去还能再吃一顿

门店有点不好找的，店内装修很原始hhhhh店员和老板都蛮热情，位置不多，就几张桌子，上菜还挺快的，披萨热热的还不错，很正宗的意式披萨，小食偏贵不大推荐，总的来说是好吃的，但是吃完了觉得味蕾有点空虚，期待一下其他菜品吧