「八宝粥」好喝，稠糊糊的不错，里面的红芸豆煮的很软。「精品手切羊肉烧卖」肉很碎，味道一般般吧,羊肉的香味差了点意思，肉少，皮还不错，薄薄的，不干。「半粉半杂」这个量真不小，羊杂很多，粉儿有点儿硬。[薄荷]环境：两个房间，挺大的，干净。

刚从浑源县回看完了悬空寺，爬了恒山，吃了浑源凉粉，一路开车往回赶，已经不早了，过来店里看到满满当当的人，翻台率好高。一个人停车，一个人直冲柜台点单「精品手切羊肉烧卖」个人觉得没有在会员现吃的手工羊肉饺子美味「养生素馅烧麦」素馅儿的烧麦，我还觉得比羊肉馅的好吃呢，香菇香气逼人「八宝粥」我很想吃，正在犹豫的时候点单的小姐姐跟我说“八宝粥要不要来一份？很好喝哦，刚刚煮好的还是热热的”于是不拖泥带水果断来一碗，是忠于原味的，可以根据自己的口味去加糖。「牛骨头」看着别人点了一大份儿牛骨头，感觉好好吃哦，自己也点了一份确实是好吃的，但是两个人吃这点真的吃不完还点了一份「凉菜拼盘」停车的话，我发现大同城里面都是路边大家随意停的只要路上不要停太久，没被超，问题不大因为都是小店里用餐，速度很快，不会久留

同行的小伙伴们早就听闻大同福兴斋烧麦的大名，强烈安利来这家打卡！福兴斋烧麦位于大同古城内，在西门内侧一点点的地方，我们直接从云冈石窟打车来这里。点了招牌的手切羊肉烧麦（20元）和牛肉烧麦（18元），端上来时，烧麦褶子花边精致，看着就诱人，一笼八只，个头相当大。先好的是牛肉烧麦，里面都是肉，肉香味十足，汤汁也很多，我们傻傻的以为这笼就是羊肉烧麦。结果第二笼才是，羊肉烧麦，说实话羊膻味还是很重的，不习惯的，还是建议点牛肉算了。老汤牛骨端上来，分量大得惊人，太厚道了。骨头炖煮得十分入味，轻轻一咬，肉骨分离，浓郁的香味在口腔中散开。3合1牛头蹄+牛肚也很赞，食材处理得干净，口感软糯又不失嚼劲。总体评价：三个男人一共138元，价格实惠量很大。装修还算干净，半自助没啥服务。福兴斋真不愧是清真老字号，强烈推荐！「老汤牛骨」「3合1牛头蹄+牛肚」「老汤牛骨」「3合1牛头蹄+牛肚」「牛肉烧麦」

[薄荷]环境：都很推荐这家烧卖，作为旅游吃货，必然来尝尝！这块福兴斋很多，主要吃烧麦是绿色牌子，很方便找到。吃饭点店铺几乎爆满。[米饭]口味：「福兴斋牛肉烧卖」点的牛肉的，失望了！因为肉几乎每个都嚼不烂，主打卖烧麦的，这品质在我这没过关。「黄米凉糕」整体还可以，中规中矩。「油炸糕」太油了，真心的吃不动，三种馅料，还是比较喜欢豆沙的，豆沙馅挖出来吃了，味道还可以；菜馅的可能外皮比较厚重，所以吃起来显得没什么味道；最后那种馅，主打甜口，糖和其他食材拼成，具体有啥说不好，但……一般，不是很理想。「草原咸奶茶」给孩子点的，额……会不会太咸了？！孩子不爱喝，😄😄😄，但也算特色。在很多新疆馆也喝过，但似乎不一样。[服务铃]服务：我们中午去的，1点多没什么人了，收拾桌子的把旁边桌收拾出来的垃圾堆在我们桌子上，不止一次，这点是不是不太友好！因为比较爱吃烧麦，这里预期值比较高，整体可能我们点的比较油腻，再加上其他细节不是很理想，小小失望而走……

心心念念的烧麦终于吃到了！在广州三个月一直找烧麦——可不是那种里边装满糯米或者塞一坨肉上面顶个虾的那种南方烧麦，倒胃口——一直没有好吃的，甚至那个个我非常鄙视的东北菜里边的烧麦我都想去吃一笼了。好在这不是山西嘛，这不是肉食和碳水的地界嘛。晚上，打车去古城的这个店，古城好大，路好宽，我以为跟忻州古城差不多，结果应该开车来，因为没有开车，我穿着短裤在寒风中抖了抖。店里人不算多。但是买饭的窗口还是要微微排队。我们点了两屉羊肉烧麦、一屉手切羊肉烧麦。真好吃，皮薄馅大，馅里有大葱和姜的味道，而且油很多汁水丰盈。叫了一个小壶奶茶，咸的，我喜欢喝这个味道的。后来又要了一大碗牛骨头，60块钱。还有一碗刀削面。这下吃撑了。晚上回去肚子都鼓鼓的。每一处停留，若发现好吃的，就必须吃够吃开心，这样，才对得起这么远来一次。

民宿附近的早餐店，早上看见很多当地人在那边吃早饭，说是大同的纸皮像花儿一样的烧卖很有名，就想要试试～店里很多人点了牛肉烧卖馅儿很多，但是我觉得是我的口味吃的不太习惯，油很多，必须要配很多醋来中和油腻感，而且里面的牛肉馅有挺多筋不太能咬动，不是我的菜油炸糕我个人也不是很喜欢，我妈喜欢吃甜的那两种，咸的馅料我尝了一点，嗯，就也不是我喜欢的还点了羊杂面，里面的羊杂还可以，和天津的那种羊杂汤不太一样，这边的会放很多香料黄米凉糕我很喜欢黄米的那一层[笑脸]就是能吃出颗粒感还带有黄米香气，不需要上层的蜂蜜已经很好吃了这家店价格便宜，如果想试试当地特色，又在古城里可以几个人选不同的点互相尝试一下

见识到了大同人的爱热闹。这家清真饭店是当地朋友推荐的，本以为能避开网红店的游客潮，没成想，大中午的也是座无虚席，翻台率很高，而且稍大一点的桌子几乎都得拼桌。食客里很大一部分是本地人，吆五喝六地小聚，甚至有的还自带酒水，看来出品应当有保证，且店家还是相当友善。两个人吃不了太多，但经典的面条、烧麦、烧饼、凉菜还是不能缺席，再加上他家对面的外带专门店买过来的山楂糕，妥妥地摆了一桌。果然，口味上无可挑剔，难怪深得当地人民的喜爱。

古城内主街道，很好找到，刚到街道口发现街道2边好几个福兴斋门店，有主食店、礼品店、涮锅店，该说不说，很全面，啥都有挺不错的。我们去的时候不是周末，也不是节假。而且过了饭点到的，差不多2点左右到的，看情况应该是马上到了山西人午休的时间了，哈哈哈哈[米饭]口味：庆幸有烧麦，一个牛肉，一个羊肉，很好的，不虚此行，推荐，路过或者旅游的朋友们可以尝一下，很不错嘞。整体都不错嘞，总之：值得推荐，价格不贵，性价比高，看图吧。

石板路的底商很容易看到大牌子啊，环境明亮宽敞实木的饭桌板凳啊。网上看口碑还不错的哈。一笼屉的羊肉烧麦一个人绝对吃不下哈，咸味的奶茶真喜欢真爱的噶。感觉招牌的主推的都可以根据喜好口味点点吃一吃啊，大同好吃的真多一次玩不够吃不够啊。

到这家店吃饭还有点小曲折，本来是要去龙聚祥吃的。我们六个人打两台车，我们网约车司机听说我们去龙聚祥，就强烈推荐福兴斋并把我们拉到门口，因为已经有三个朋友先到龙聚祥了。我们还是坚持去龙聚祥。结果到了龙聚祥发现已经过早饭点了，关门了。又打车去福兴斋，结果网上接单的还是前一个司机。和他挺有缘的。他也没骗我们，福兴斋烧卖是我目前记忆里最好吃的烧卖，牛肉的咬开随着汤汁肉香四溢，素的香菇香气充盈口腔。羊杂粉汤中规中矩。更推荐蒙古风味奶茶，咸味的可能有些人喝不惯，如果习惯了真的很美味，特别头天喝多了的，一杯还魂。五元一小杯，九元一大杯，称的上物美价廉、经济实惠。