时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131010+
所在地址:浙江省杭州市上城区湖滨街道中河中路187号101室 到这里去?
联系电话:0571-87021300
简介信息:桂居酒屋·日料烧鸟是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市上城区湖滨街道中河中路187号101室, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:环境很不错,光线挺好的,适合约会。装修很日式,挂画也都是浮世绘风格,特别是很多盘子和器具,都是很典雅的经典日式风格设计,体验很不错👍[服务铃]服务:服务很好,去厕所都会带着你去,小姐姐服务很热情,很温柔笑容满面的,感觉很好[米饭]口味:分量很足,牛肉也很薄挺新鲜的,烤串的口蘑虾滑很好吃😋布丁我也喜欢,上面有层脆脆的焦糖,我很喜欢这种哈哈哈。特别是甘鲷立麟烧🐟很特别,鳞片脆脆的,肉还很嫩,可以尝一下~
典型的日式静谧风格,温暖木质调,干净整洁。吧台位置能欣赏料理过程,卡座/包间私密性好。”/“现代简约风,氛围轻松舒适。”*“服务专业且周到,服务员对菜品非常熟悉,能清晰介绍食材和推荐,添水换碟及时,态度亲切有礼,不过度打扰。”/“主厨会与客人适当交流,体验感加分。”
【桂·居酒屋|舌尖上的浮世绘,烟火里的温柔诗】推开木格障子门的刹那,时光被碾成一片暖黄的银杏叶。这家深巷里的居酒屋,像盛满月色的漆器食盒,将京都的禅意与东京塔下的烟火,细细切作五味风物诗。**三文鱼刺身**橙粉色纹理晕染成富士山巅的朝霞,刀刃游走间凝住北海道的潮汐。夹起一片轻触舌尖,脂肪如初雪消融于暖阳,清甜裹着海洋的私语在味蕾上起舞,配上山葵克制的微辛,恰似春夜偶遇的细雨。**手握寿司四重奏**醋饭的温润是匠人掌心传递的温度,三文鱼赤身似暗红绸缎滑落唇齿,星鳗淋照烧汁后泛着琥珀光晕。海胆军舰如捧着一勺流动的月光,醋渍姜片穿梭其间,完成味觉的变奏诗行。**中华海草**冰镇过的海苔裹住翡翠色海浪,脆与糯在齿间编织潮汐的韵律。柚子的清香是海风遗落的吻,作为开场白再妥帖不过。**和风春野沙拉**时令鲜蔬在琉璃钵中重演小森林物语,芝麻叶舒展成墨绿色羽毛,冰菜顶着晶莹的露珠,淋上带着山葵籽的柚香汁,每一口都咬碎一个透明的春天。**肥牛寿喜锅**陶土锅里咕嘟着关西风的温柔叙事,雪花肥牛在甜酱油汤底舒展成云,豆腐吸饱了昆布的鲜,魔芋结挽住汤汁的醇。生鸡蛋液是月光织就的绸衣,裹住肉片完成最后的神隐仪式。**焦糖布丁·终章**瓷勺叩开琥珀色的暮色,布丁颤巍巍抖落时光的褶皱。蛋奶香与微苦焦糖在口腔跳起圆舞曲,像深夜食堂里未说尽的故事,余韵缠绕着白瓷勺柄迟迟不散。这里的光线是清酒浸泡过的,木墙上浮世绘里的浪花永远悬在将落未落的瞬间。当最后一口梅酒浸润喉间,方才懂得——所谓人间烟火,原是冰裂纹瓷器里,盛着的那寸温柔宇宙。