去年吃的，一直没时间给写评价，印象最深的就是菜品都很油，每道菜基本都要稍微把碟子翘起来，才能菜和油稍微分开点，还有就是送的柠檬茶特别特别大一杯，还可以吧，后面没有在团购里的小龙虾味道很一般，不算很好吃，不过也有一年没吃过了，可能味道来说比原来好一点了吧，有机会再去试试吧

第1次过去吃饭，里面的服务员都很热情。环境非常整洁干净，带着孩子过去，一进来就送了我家孩儿一个风车。自助区小吃也比较全汤水果小吃湖南特色菜都有，展示区的原材料也比较新鲜，还有个服务员为我们介绍。我们点完菜以后也是立刻就给我们送过来了，色泽鲜亮，非常诱人。超级下饭，服务员还贴心的送给了我们宝宝围兜，还有女士皮圈，还有眼镜湿巾。特别好，很推荐，下次还来。

在众多湖南菜馆里摸爬滚打，终于让我挖到了这家宝藏店铺——开门红·湖南菜！头牌开门红剁椒大鱼头，那场面堪称一绝！超大的鱼头铺满了鲜辣的剁椒，热气腾腾，鲜香扑鼻，瞬间点燃了我的食欲。鱼头处理得极为干净，鱼肉鲜嫩肥美，入口即化，剁椒的鲜辣和鱼肉的鲜甜完美融合，每一口都让人陶醉其中，辣味直冲天灵盖，却又让人欲罢不能。辣椒炒肉同样出色，辣椒被炒得微微起皱，吸饱了肉香，五花肉肥而不腻，瘦肉鲜嫩多汁，一口辣椒一口肉，再配上一口米饭，幸福感爆棚，妥妥的干饭神器！长沙臭豆腐也毫不逊色，外皮酥脆，内里嫩滑，特制的酱料味道浓郁，一口下去，香味在口中散开，臭香臭香的独特风味让人回味无穷。不得不提的是套餐里搭配的饮品，豆浆浓郁丝滑，豆香醇厚，喝上一口，瞬间缓解了口腔里的火辣；冻柠檬茶则清爽解腻，柠檬的清新果香与茶的醇厚相得益彰，为这顿湘菜盛宴增添了别样的风味。而且，店里还提供免费的时令水果，水果新鲜又甜，在享受完重口味的湘菜后，吃点水果，既能解辣又能助消化，十分贴心。结账时，店家还赠送了一小瓶自制的辣椒酱，这辣椒酱香气浓郁，味道醇厚，带回家拌面、炒菜都非常合适，让我即使离开了餐厅，也能回味这美味。店里的服务也十分周到，服务员热情贴心，上菜速度快，店内环境干净整洁，装修充满了湖南特色。这家店无论是菜品口味、性价比还是服务，都无可挑剔，强烈推荐给各位湘菜爱好者！以后吃湘菜，就认准开门红·湖南菜了！

【口味】在山西晋城的年夜饭选择了一家湘菜馆，除了亲切的湘味，更有寓意好的“开门红”。所点之菜味道均保持正宗湘菜口味，闭眼点也不会踩雷，辣度适中，还吃到了好吃的糖饺子，小时候的味道。筷托用了一个元宝巧克力，寓意好有创意！年夜饭价格也没有溢价，在晋城的朋友推荐去尝尝！【环境】环境看着挺高档，可以宴请宾客。还有身着湖南少数民族的服务员到桌服务。【服务】年夜饭火爆，但井然有序，因为到的稍早，所以大部分菜都上的很快。服务满意！

服务员上菜速度快。店里非常安静。餐厅的价格实惠。辣椒炒得辣度适中。湖南椒炒土鸡蛋非常美味。「开门红·辣椒炒肉」门店第一招牌菜，好吃下饭！辣椒炒的辣度适中，适合大部分人吃，包括不吃辣的也可以尝尝。黑土猪肉炒的很有嚼头，特别香，小火加热感觉更好！「石锅鮰鱼」沸腾的咕嘟咕嘟上来的，看着就很暖。鱼肉很嫩，刺少适合孩子吃点，最绝的是，下面垫了豆腐，豆腐炖的也很入味，好吃。「湘式彩椒小凉粉」也是很暖的一道菜呀，咕嘟的就上来了，酸辣口，好吃不贵，价格应该是16吧，性价比绝了[米饭]口味：没得说，还是湖滨旗下品牌质量过硬[薄荷]环境：红红火火的环境，高端但不失烟火气[服务铃]服务：很周到，湖滨服务一向没得说[糖果]性价比：人均40吃的好吃的饱你信吗？不信就去试试，真的是性价比之王了！

整体感受：到晋城来吃湘菜一定要来的一家，味道很正宗产品方面：大部分食材选自湖南，有几个菜值得推荐辣椒炒蛋，辣椒炒肉，擂辣椒皮蛋，很下饭服务方面：特色产品有服务员小姐姐过来，仪式感上菜，很不错哦环境方面：高端大气上档次，红色调

《开门红》湖南菜馆：——舌尖上的湘情盛宴在晋城这片充满活力与底蕴的土地上，湖滨集团以其卓越的餐饮品质和服务水准，称得上餐饮界的“航空母舰”。而今天，我有幸踏入了集团旗下的一颗璀璨明珠——《开门红》湖南菜馆，一场关于味蕾与情感的双重盛宴，让我彻底被征服！一进门，就被那雅致而不失温馨的环境所吸引，每一处细节都透露着店家的匠心独运。服务团队以他们平和安静却无微不至的态度，让人瞬间感受到家一般的舒适与放松。重头戏自然是那一道道令人垂涎欲滴的佳肴。富贵鸡——菜名就透着一股子贵气，而它的味道更是不负其名，酥香外皮包裹着软烂入味的肉质，每一口都是对味觉的极致宠溺。辣椒炒肉——简单却不平凡，翠生生的青椒与鲜嫩的肉片在口腔中交织出一曲清新的田园诗，满口溢脂，回味无穷。蒜蓉粉丝虾仁——海鲜的鲜甜与蒜蓉的香郁完美融合，每一颗虾仁都像是大海派来的使者，讲述着关于新鲜与纯粹的故事。最让人惊喜的是那锅看似朴素实则韵味无穷的白萝卜松仁汤，它不仅是一道菜，更像是一封温暖的信，轻轻拂过心田，成为了餐桌上最抢手的暖心之作。这道汤以其清淡而不失层次的味道，让整餐饭达到了和谐而完美的收尾。开门红湖南菜馆，不仅仅是一家餐厅，它是一次穿越湘鄂情怀的美食之旅，是对生活品质的一次优雅致敬。在这里，每一道菜都承载着对食材的尊重与创新的热情，每一次服务都传递着对顾客的真诚与关怀。如果你也是热爱探索美食、追求生活品质的旅人，那么开门红湖南菜馆，绝对值得你专程前来，体验一场舌尖上的湘情盛宴！

服务员上菜速度很快。停车免费；这家餐厅的菜很下饭。湖南椒炒土鸡蛋非常美味。黑土猪肉口感非常鲜美。「开门红·辣椒炒肉」第一推荐菜；好吃下饭；餐具很有特色；肉很多量也很大；配米饭正好；「儿童套餐」这个儿童套餐绝对合适；五块多，商家肯定不挣钱吧；鸡蛋炒西红柿米饭；孩子很喜欢；「手撕包菜」包菜也是加热上来的；确实很好吃；五花肉炒的；香👍「雪菜小土豆」雪菜味道很足；土豆软烂；真适合口味；[米饭]口味：没得说；好吃下饭；[糖果]性价比：性价比很好；69双人套餐吃的饱饱的[笑哭][服务铃]服务：很赞的服务；热情周到

这家店提供免费停车。这家餐厅物美价廉。富贵神仙鸡份量充足。服务员上菜速度很快。「开门红·辣椒炒肉」招牌必点，桌桌必点，好吃下饭，微辣，适合大部分人吃，强烈推荐「富贵神仙鸡」神仙鸡也是他家招牌，鸡肉很酥，烂，孩子很喜欢，「湘式彩椒小凉粉」16块一份，真是物美价廉呀，便宜极了「湖南椒炒土鸡蛋」好吃下饭，也是最爱的菜不踩雷，强烈推荐[米饭]口味：好吃，下饭美味，地道湖南菜[薄荷]环境：红色主题，新店，干净卫生，挺高端的[服务铃]服务：服务员素质很高呀，湖滨就是不一样[糖果]性价比：绝了，真的便宜，试试就知道

[薄荷]环境：很有感觉，上下两层楼，一楼有单独的卡座，二楼有包间，卫生比较干净整洁且有序[服务铃]服务：很及时又不会过多打扰，会贴心的提供头绳，手套，过滤嘴等「开门红·辣椒炒肉」招牌自不必多说「长沙臭豆腐」吃法很独特，很有意思「湖南椒炒土鸡蛋」中规中矩「湖南薄皮椒擂皮蛋」很辣但很香「家烧白玉丝瓜」口感清淡，丝瓜脆爽「豪饮冻柠茶」超大一杯，解辣解腻五花肉爆炒土匪猪肝，这个超赞，生猪肝切片爆炒，虽然我吃不了辣，但是不影响超级好的口感总之很不错的一家餐厅，很有特色！