桑拿鸡！很好吃！！桑拿鸡！很好吃！鸡很好嫩，一上桌，新鲜的鸡肉，光是卖相就令人垂涎。服务员将食材置于特质蒸锅，蒸汽弥漫间，香味瞬间飘散。鸡肉在高温蒸汽的“洗礼”下，迅速锁住了鲜嫩多汁的口感。入口那一刻，鸡肉滑嫩无比，原汁原味的鲜美在舌尖炸开。搭配的蘸料更是锦上添花，为鸡肉增添了别样的风味。配菜吸收了鸡肉的油脂，变得清甜可口，一口鸡肉一口菜，层次丰富，令人欲罢不能。吃完桑拿鸡，再来上一碗精华鸡汤，浓郁醇厚，瞬间暖到心坎里。

位置是一个街道然后旁边有一个小湖车子可以开到店门口。它上面是增肌，下面是那些骨头然后群主把上面蒸的吃完了再吃。下面煮的还可以下青菜这种吃法还是可以的鸡也比较嫩就是等的时间有点长生意比较好吧。性价比也可以一个套餐下来100多是合理的。

上周去清远谈合作，朋友带我过来吃这里的特色菜桑拿鸡，鸡肉切块大小适中，蒸过之后还是嫩滑可口，吃完鸡肉下面铺了一层芋头，蒸屉帘下面的锅底是骨架和腿肉鸡爪煲的鸡汤，喝起来非常原汁原味，中规中矩的吃法，但是食材新鲜，那天下雨，店里也是宾朋满座，下次还回去吃，是一家称得上特色美食的宝藏小店[比心]

清远是广东鸡的故乡，清远，这座位于广东省的美丽城市，以其丰富的农业资源和独特的地理环境而闻名遐迩。其中，清远鸡更是成为了这座城市的一张闪亮名片，被誉为"广东鸡的故乡"。清远鸡以其肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富而深受食客们的喜爱，无论是家庭聚餐还是高档餐厅，都能见到清远鸡的身影。来芦荟浸鸡餐馆，才知道以前吃过的清远鸡，根本就没有正宗清远石潭走地鸡好吃的1/3，一道美味的鸡肉菜品，其风味不仅取决于鸡肉本身的鲜美，更离不开与之搭配的蘸料。而说到蘸料，姜、花生油以及调味品的比例搭配，绝对是关键所在。蘸料增添了浓郁的风味。它不仅能够提升蘸料的整体口感，还能让各种调味品更好地融合在一起，形成和谐统一的味道。芦荟浸鸡选用新鲜的芦荟作为配料。芦荟富含多种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素等，具有清热解毒、美容养颜等功效。在挑选芦荟时，应选择叶片肥厚、色泽翠绿、无病虫害的优质芦荟。将腌制好的鸡肉与芦荟一同放入锅中，加入适量的清水或高汤，用中小火慢炖。在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入姜片、葱段等调料增香去腥。当鸡肉炖煮至熟烂、芦荟变得软糯时，即可出锅装盘。品尝这道芦荟鸡汤时，首先会被其鲜美的口感所吸引。汤品清澈透亮，香气扑鼻，入口后更是鲜甜可口，令人回味无穷。芦荟的清新与鸡肉的鲜美在口中交织，带来一种独特的味觉享受。此外，芦荟鸡汤还具有很高的营养价值。芦荟富含多种维生素和矿物质，能够滋润肌肤、促进新陈代谢；而鸡肉则富含蛋白质和氨基酸，有助于增强体质、提高免疫力。因此，这道芦荟鸡汤不仅美味可口，还具有一定的保健功效。也难怪这家餐厅在工作日中午，依然座无虚席，停车的客人一定要提前一个小时入座，否则将为停不了车抱憾一餐！

[薄荷]环境：普普通通的民居建设而成的农庄[米饭]口味：这家店主打桑拿鸡，也有其他小炒和配菜可加。一整只鸡拆分开骨头和肉，肉和芋头一起放上层，鸡架和鸡爪配芦荟木瓜在下层煲汤，端上来后香气扑鼻，鸡肉吃起来肉质紧实很爽口，啵啵脆，芋头作铺垫经过高温汽蒸吸收了鸡汁后变得软糯香甜。吃完以后还可以把架子拿开，下面有清淡的汤可以喝，按个人口味加盐调味。两个人吃老板给了我们一个159的套餐[糖果]性价比：不知道他们怎么收费的，一个桑拿鸡（鸡项）朋友之前吃148的套餐，那天我们两个人收了159元，建议进店先问清楚套餐多少钱！！！他们好像不写菜单的

😍ི清远本地人带路美食篇-桑拿鸡！🥰清远鸡有鸡味，每次来不多吃一只鸡都觉得亏了😜ོ「桑拿鸡」这次的做法的桑拿蒸！铺满了一整盘鸡肉，时间掌握得刚刚好，肉质不过硬，鸡皮脆脆的弹牙！沾上姜蓉，好吃！底下的芋头好粉好好吃！「芦荟木瓜浸鸡」汤底是有芦荟和木瓜煮汤，对女生美容养颜的食物，汤鲜甜不腻！「三坑鱼仔」这个没有太惊艳，一般。「腐竹」豆香味，不会煮脆，火锅也不错！🌸😌下次再来！

被朋友推荐来的这家店，店内环境很一般，但是胜在招牌菜味道好，芦荟木瓜鸡汤锅上面是个篦子，蒸着香芋和鸡块，香芋很粉，很香，味道好极了，汤底鲜甜，芦荟很滑；我们还要了一份牛肉，不好吃，嚼不动。看来只能吃招牌菜。

寻找地道清远鸡的又一次尝试。有点像桑拿鸡，但做法有些许区别，鸡架芦荟木瓜滚汤打底，上置不锈钢蒸架隔水，先铺一层芋头片，再上鸡肉鸡肝鸡心鸡肾小鸡蛋，食材蒸熟了才整锅端上，点一点蒜蓉生抽，开吃。最后汤里下青菜，又是营养均衡、低脂低油的一餐。

这个店的老板娘态度那么差还出来做生意干嘛，中午大热天31度过来吃饭让人家坐外面，开车60多公里过来吃被这家店的老板娘态度气到了，要是这么有本事就别开店了，一刷小红书看到很多人发这家店避雷，果然是不好的，第一次给差评真的被气到了，无语

4个人，招牌蒸鸡+木瓜芦荟鸡骨架汤，还点了豆腐等。蒸鸡鸡肉新鲜，与芋头一起蒸，吃起来口味还算行，也不突出。木瓜芦荟鸡骨汤也还行，也没有到突出的地步。环境就是大排档环境，值得一说是卫生间闷热且味儿大，建议改进。豆腐还不错，相对较嫩。