超赞的用餐体验！这家店真的值得N次回购！位置很好找，门口还有免费停车位，对开车党太友好了。进店后服务员热情又周到，会主动介绍特色菜，上菜速度也很快。点的招牌烤鱼外焦里嫩，酱汁浓郁入味，配菜吸满了汤汁超下饭；蒜蓉粉丝虾蒜香扑鼻，粉丝滑嫩Q弹；蔬菜沙拉新鲜爽口，解腻又健康。菜品分量很足，性价比超高。店内环境干净整洁，装修风格简约舒适，灯光柔和不刺眼，不管是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适。最后还送了餐后水果，细节满分！已经把这家店列入我的私藏美食清单，强烈推荐给大家～

吃了很多年的简普菜了，今天的烤鱼一般，第一次上来好咸啊，跟店员沟通后给我们换了一份，感觉味道没有以前好了。加了面条进去的话要快点吃，不然煮到后面会很咸的。蛋黄鸡翅味道还行，中规中矩。环境挺好的，空间挺大，服务态度挺好的。

简普菜烤鱼：炭火燎出的江湖诗行推开世贸广场三楼那扇木纹玻璃门时，铁板上的青烟正裹着焦香窜进鼻腔——这哪是烤鱼，分明是汪曾祺笔下的咸鸭蛋，金红油润的性子，偏要裹着粗陶般的烟火气。坐定先看明档里的阵仗：半人高的炭炉里，果木炭烧得噼啪作响，活鱼现捞时甩出的水珠溅在玻璃缸上，倒像给“简普菜”三个字盖了层水印。点单时伙计操着高邮话劝：“姑娘，来条江团吧，刺少肉厚，配咱们独门酱料才叫‘一滚当三鲜’！”这话听着耳熟，细想原是汪老《四方食事》里提过的市井智慧。等鱼的空当，后厨飘来的香气已开始攻城略地。焦糖色的酱汁在铁盘里咕嘟冒泡，洋葱碎混着灯笼椒在油花上跳舞，忽见师傅拎起半勺老米酒往炭火上一泼，“轰”的窜起半尺火苗——这手绝活倒应了沈从文写湘西灶台：“火塘边的把式，总藏着祖传的野性。”上桌的江团卧在铸铁锅里，鱼皮烤得金甲般脆亮，筷子轻挑，蒜瓣肉裹着琥珀色酱汁簌簌剥落。第一口先尝背鳍处的活肉，焦脆里渗出淡淡果木香；再戳块浸透汤汁的豆腐，滚烫的鲜辣激得舌尖发麻，恍惚间竟想起老舍写北平豆汁儿：“吃食的魂魄，原是要烫着喉咙才肯现形。”最绝是吃到中段，加份手擀面埋进浓汤。面条吸足鱼鲜与酱香，呲溜吸进口的刹那，邻桌大哥突然拍桌喊：“老板，再加个鸭蛋黄炒饭！”这才惊觉简普菜的妙处——粗陶碗里盛着江湖气，炭火燎过的乡愁，竟能与高邮咸鸭蛋的油润琴瑟和鸣。暮色渐深时，玻璃幕墙外的霓虹映在铁锅余汤里。舀勺已熬成胶质的鱼汤拌饭，米粒裹着细碎辣椒籽在齿间爆破，突然懂得木心那句：“所谓乡愁，不过是吃了咸的想甜的，吃了甜的念咸的。”若说遗憾，或许是空调压不住炭火的热烈。但当你看对街“二子蒲包肉”的老板端着自家卤味进来拼桌，当冰镇杨梅汁的酸甜镇住喉头最后一丝燥意，便知这顿烤鱼最动人的，恰是这份“不讲究的讲究”——像阿城写棋王吃蛇肉：“世上的至味，原不在精舍雅筑，而在市声鼎沸处。”（小贴士：晚市江团常断货，建议五点前到店；隐藏吃法是用烤脆的鱼皮裹鸭蛋黄炒饭；怕辣星人可选微辣，留半碗汤打包煮夜宵挂面，鲜得能解汪曾祺的乡愁。）