[米饭]口味：推荐酱肉鲁村小米，体现了晋城独特之美，味道鲜美，特殊的搭配吃不到小米和酱肉不一样的口感，确实不错👍陈醋闷带鱼～另一种口感，现场淋醋，滋滋作响，浓浓的醋味扑鼻而来，味道很新奇。[薄荷]环境：这里有包间也有大厅，环境还是可以的。[服务铃]服务：我们刚落座，就送了一碗绿豆粥和一个小主食（具体的名字忘记了）还挺好吃的，有点脆脆的甜口。[糖果]性价比：第一次来晋城品尝到晋城的味道👅，很不错的一次尝试。

来到晋城吃个晋菜…晚餐生意真的挺好，已经坐满了…服务员姐姐们年龄有点大，但服务做得非常好…刚刚坐下一盘茴香豆腐小凉菜就上桌了…并且耐心说明菜品的特色…酱肉小米应该是特色…卤肉和粉条炒过后和小米饭现场拌…好吃…陈醋焖带鱼…糖醋口味裹浆带鱼炸到外酥里内，铁砂锅底部铺满加热过的石子…上桌再淋上陈醋…锅气满满夹沙肉也好吃…除了裹了鸡蛋的夹沙肉、还有杏鲍菇、木耳、银耳和海米…口感多重丰富…来到晋城…推荐

山西看古建之晋城。入住晋城后，搜索到晋城味道红星东街店。用餐在二楼，服务员很热情。我想把有名的晋菜品尝一下，服务员说你一个人吃不了，菜码挺大的。其实我心里还说，价格也不贵，哈哈。点了四个菜，都是必点以及特色菜。高平核桃肉，是一个典型的汤菜。肉丁过油后显白色，加入姜末以及各种配菜，银耳，地瓜，鸡蛋皮，木耳等，软香酥，咸鲜口，口味调的很淡，不腻。软中带硬，硬中有软，老少皆宜，五分好评！糖醋溜丸，这个菜上来之后，服务员拿一把铁壶，浇上汤汁，浓烈的糖醋味扑鼻。丸子不大，估计是面做的，用油炸酥，然后调糖醋蒜汁，铁锅烧热后用汁一浇，做法，口味，全部满分。6°陈醋焖带鱼，做法奇特，口味独特，简直是山西陈醋和海鲜的完美结合。带鱼去骨，把主要的刺去掉，过油炸，浇上糖醋汁，铁锅烧热铺上石头和大蒜，上桌的时候，用山西老陈醋一浇汁，激发出老陈醋的香气，除了是味觉的大宴，还是视觉的盛宴。从外表根本看不出是带鱼，但口感就是融合之后的美食。完美。酱肉裹小米，又叫双胞胎小米，酱肉的选择，我吃的是猪头肉，切丁后加入粉条红烧，小米饭用鸡蛋清炒一下，下手，拌匀，软软的肉质香嫩，小米硬硬的咀嚼香，完美的结合。服务员说小米采用的是富硒的黄村小米，有营养。其实这菜不复杂，关键是用的小米，与山西的地方特色就说上话了。如果用大米一样好吃。但小米确实别出心裁，口感也堪称完美。总结:服务热情，价格亲民，划重点，价格亲民。总共160元，平均40元一个菜。几道平常菜（6°陈醋焖带鱼除外）用了心，采取独特的地方手法，味道却发生了根本的变化。焖带鱼这道菜是创新，并且是一次成功的创新！全五分好评！下次来晋城必须要吃的店！

到山西这么多天了，居然在晋城吃到了口味很满意的一餐。我喜欢的：高平核桃肉：感觉就像没有皮的小馄饨，肉要瘦但是不能柴，外面有一层极薄的面粉皮，很香很好喝的汤。18秒炒黄牛肉：牛肉量很多，微微带着些辣，是下饭的绝配。红烧肉：全名叫柿饼卜肉，里面有山楂，柿饼做配料烧制成的一块块五花肉，肥瘦相间，味道酸甜，很不错👍。

人间最美四月天，晋善晋美，今日打卡晋城美食。晋城美食花样繁多，口味独特，每一道都非常的富有文化，绝对是舌尖上的盛宴，6度陈醋带鱼羊肉毛头丸煪肉罐酱肉小米高平皮冻里圪抓天鹅蛋，是的对于我一个来自东北人来说很多菜名都是陌生的，但是深入了解它每一道菜都是有着自己文化，这些晋菜都是山西的代表菜。不得不说味道那是相当的哇塞🤩哇塞🤩哇塞

旅游到晋城，迫切的想尝尝当地特色菜，无奈两个人肚皮有限，也点不了太多。按照饭店标明的营业时间17点到，被告知17:30才能点菜，干坐了半小时，点完菜等菜又等了一阵子，一小盘赠送的茴香沫豆腐淡嘴儿，吃上时已经饥肠辘辘。特色的连翘茶泡着很淡。主打的小米酱肉第一口还行，没这样吃过。瓦罐儿肚片是和丝瓜一起煮的汤，还行。无刺带鱼第一口很惊艳，毕竟没吃过没刺的带鱼，后面略有点腥。服务不错。

点评上说是最地道的晋城美食，去司徒小镇前先来搓一顿儿！真的是来对地方了，每个菜都好好吃，不踩雷的，尤其是陈醋焖带鱼，上菜的时候淋点锅边醋是灵魂，底下的石子高温下把醋酸都挥发掉了，只留下醋香味，带鱼是去了骨的，炸的酥脆脆的，酸甜口一咬一口香，根本停不下来。还有鸡翅也很惊喜，服务员说是用连翘茶烤的，外酥里嫩，口感层次贼丰富，连茶叶都很好吃，像烤酥了的海苔，完全没有茶叶的苦涩味，只有甜味和淡淡的茶香！酱肉裹小米特别神奇，同为山西人但是从没吃过这样的做法，上菜后服务员就给拌匀了，小米包裹着鸡蛋葱花和肉肉完全中和了酱肉的油腻，而是突出了酱肉的油香味，软糯和干香的梦幻组合！就是鸡丝汤没喝完，一桌人都表示对芥末接受无能，点菜的时候没注意！一餐饭吃的非常满意，值得反复来的宝藏馆子！

来晋城直奔这里吃饭，幸好来早十分钟，十分钟以后来了一大波直接开始等座了，人真多啊。「酱肉裹鲁村小米」「糖醋溜丸」「陈醋焖带鱼」「特色高平皮冻」「高平炒卤面」这里面我还是比较喜欢皮冻和裹小米，那个带鱼一般化没有想象的好吃没啥特色。送的茴香豆腐很好吃。糖醋溜丸子不适合老年人偏硬，泡很久还是硬一点，面疙瘩。服务态度不错，点的这些菜其实都可以单独拿来吃，有些更像小吃。店内不禁烟，打包盒子收费，停车免费。总体不错。

去晋城旅游，然后中午不知道吃什么，就在大众点评上搜了一下，看到他家感觉还不错，然后去了以后被震惊了一下，他家是一个宴会厅的那种。主要是承接宴席的，嘿嘿，但是出乎意料的菜也蛮好吃的。还挺推荐的，反正我吃的还挺开心的，我们两个人把那两个菜吃的光光的，还有那个。跟过油肉很像的东西，但是我忘了他叫什么了，挺好吃的。

来晋城玩一定要尝尝当地的美食，正宗的当地美食我也是做了好多天的功课📚，打车的时候和🚕司机打听再查看网上评价，[点赞]最终决定这一家，带着老人和小孩，就是妈妈和两个孩子胃口都太小，我们4️⃣个人吃不了多少，你想浪费没有点很多，四道菜吃的饱饱的！下次来晋，我一定要特意来这家店再吃一遍，[薄荷]环境：查了一下，这个是晋城的老店了，开了好多年还接办酒席，今天我们过去救人办满月！我们就在大厅吃的，服务员看到我们非常的热情，两天的行程，让我感受到了晋城人民的朴实和热情，让我更喜欢这座城市！[米饭]口味：点了四道菜，包含了主食汤和菜，真的是太划算了，在点的时候，服务员还会温馨的提醒的量够了，不够了再点，「酱肉裹鲁村小米」[强]第一个上来服务员帮我们搅拌，孩子们先吃每一个人吃到嘴都说太好吃了！「糖醋溜丸」[比心]其实一点不油腻，酸甜口的小朋友特别爱吃，我个人也喜欢吃！「高平核桃肉」特别好吃，汤里面会有一点姜沫，很鲜[胜利]我个人喜欢，「阳城烧肝」也是必点的，我觉得太咸了，肝的腥味有点重，但是我妈妈特别喜欢吃！孩子们也都特别喜欢吃！而且饭的分量都很大，第一次来北方的南方人可以少点一些，不够再加菜！[服务铃]服务：这里的服务员也很热情，我们在这里吃的真的很开心，谢谢服务员们的热情招待！[糖果]性价比：真的是性价比贼高，我们四个人花了120左右吧！关键是可以吃到弟弟道道的本地饭菜「鸡脯汤」「肠子汤」「卷饼包馓子」这几个没吃到，我真的很遗憾，但实在是吃不了了！下次回河南我一定要再去！冲吧冲吧！