[米饭]口味：地道的信阳菜都有，比如闷罐肉，烧甲鱼等。这次点的黄辣丁也很不错，肉质鲜嫩口味还可以。但是除了主推菜，其他的就很中规中矩没什么推荐的。[薄荷]环境：环境还不错，像是新的装修。就餐体验这次一般，小孩一直在大声吵闹和奔跑，建议店家能注意一下管理和协调。[服务铃]服务：服务比较业余，餐前上水要了三杯茶，结果上了两杯。出菜间隔有些长，虽然证明了是大火现做，但是最好能保证整体就餐体验。[糖果]性价比：想就近品尝信仰菜可以一试。

这是第二次吃信阳菜，所以完全不专业，只是个人感觉。黄辣丁做的很入味，鱼肉又很软蓝，豆腐也吸满了汤汁，不错；大肠汤，大肠处理的挺干净，没有异味；鸡汤炖虾滑，很好吃，鸡汤很清，同时又很入味，还有虾的鲜味，我还用馓子泡在里面吃，也很好吃。

皱记信阳土菜苑之前老在金水区哪个店吃，来这一问原来是弟兄两个人开的，一个是哥哥，一个是弟弟，信阳菜比较好吃，老少皆宜，特别是炖菜喝着很舒服，个人喜欢吃臭豆卷，汉鹅块，鳝鱼，菜炒的很下饭，老板娘很热情，毛尖茶信阳菜绝配。