龙亭拉面，让你能够体会“主理人”含义的拉面馆。[薄荷]环境：店面很小，板前七八个位置，在广场一楼，不是临街铺面，进去的通道会有点异味[衰]。[服务铃]服务：老板一个人打理，规矩很明确，不能帮排队，人到了才能点单。这点其实能理解，毕竟面提前煮好确实会影响口感。但只要你坐下就能感受到老板的热情，随时沟通，要加什么、味道哪里需要调整都可以提[鼓掌]这也是板前的魅力。同样也能感受到老板对事业的热爱[奋斗]一边煮面一边跟着音乐哼歌，看着就挺快乐。[呲牙][米饭]口味：面还不错，这次点了一碗辣味、一碗白味，个人更喜欢辣味。面本身不算惊艳，汤头也还可以（和我在另一地方吃过的深夜拉面差不太多）[尴尬]，但他的叉烧配上海苔真的让人眼前一亮。海苔是老板自己烤的，叉烧厚实，肥瘦相间，和海苔搭在一起很出彩[惊叹]。「樱花果冻」🌸还挺解腻的！[糖果]性价比：面55元一碗，怎么说呢，你单纯把他当成面钱会觉得贵，换个思路，把他当成拉面自助55元/客，会不会好点？毕竟材料基本都可以加。[笑脸][笑脸][笑脸]对的，小吃也是20一份。PS：如果你专门过来，排几个小时的队拉高期待肯定会失望，但是如果正好经过这里，过来晃一眼，正好有位置，还是不错的。[呲牙][呲牙]

春熙路那里，附近很多吃的故事背景：老板14年摆摊，然后开的小店，10多年了，每天只卖35碗面！[25打勾]🏠环境：1⃣️一家小店，装修布置的处处是巧思，墙上挂的“老筷子”标本，记录的是对旧物的尊敬怀恋，让人挺感动[送星星]2⃣️门口有整齐的凳子供顾客等待（大家都好有秩序，走一排人，后面的人就自动往前填充，人型消消乐哈哈[笑哭]），旁边就有汤底供客人品尝（看合不合口味，避免久等失望）[25打卡]3⃣️餐桌背后就是自助得饮用水（汤底浓厚，确实容易口干，值得一说，这里的口干直接喝口水就能缓解，果然没有科技与狠活，就是不一样[强]）4⃣️正对门口的挂钟🕢让店主与顾客都能实时播报餐饮时间，避免顾客等待没底焦躁的情况[比心]（毕竟没有排号，只能坐在座位上等待，离开座位10分钟就不能入坐了）🏠特点：1⃣️老板能量超级高，制作过程中欢乐歌唱，也算欣赏了表演[打call][打call][打call]2⃣️汤底菌味十足，很香，同时也能唱到一点中药🌿味，真材实料（原味有点苦味，可能是吃的最后几碗，药味浓了，辣味就中和了苦味）[25干饭]3⃣️叉烧好吃，海苔很脆（老板自己烤的），可以加菜加面，还有米酒，茶冻，沙拉等小吃[25必吃][25必吃][25必吃]匠心精神，值得点赞👍

好吃！！！！刚好遇上了人少的一天，六点了还剩十多碗于是顺利吃到，真的太幸运啦[笑脸]海苔脆脆的，两片中间夹了一些东西（像炒芝麻？）导致口感更好了；叉烧肉头很厚实，烤得火候也很好，二者配起来一起吃太绝了[点赞]（要不得喝汤喝撑了我一定加一份叉烧！）比起隔壁的另几家口碑不错的连锁日式拉面店，这家的面会更粗更弹一点～汤浓浓的也很好喝！萝卜干（p3）很好吃，甜甜脆脆的，是想单买带走回家下饭的程度，请一定不要错过！老板很可爱，每轮人进去都会开始自动口播，“…汤里面有党参，建议喝汤可以帮助睡眠…”“面和菜可以续”“有什么口味上的要求可以给他说”“有自己腌的萝卜干可以解腻”……老板还会跟着店里的音乐哼歌，氛围很好，吃面的时候真的忍不住跟着节奏抖脚hhhh总体来说体验很好，一定会推荐给小伙伴[强]