来到太原一个月了，怎么也要来一份当地的特色早餐来试试，今天吃个头脑，一群外地人在当地兄弟的指挥下，品尝这种特色，没有任何味道，需要自己加腌韭菜调味，烧麦是羊肉的很扎实的那种，里面一看就是老店，都是几位年长者在主要的操刀

这家店真的很不错！作为老字号，味道特别地道，北京朋友特意想来试试。头脑清甜，很好吃，牛肉蒸饺特别香，稍梅也很有风味。关键是两盘菜四个人吃最后还剩一大半，性价比真的很高，总共才180元，非常实惠，值得推荐！

每次这个季节回家，都会选择某天早上来吃顿太原的特色早餐头脑烧麦。爸妈爱喝这个，我不太习惯，来碗牛肉丸子汤。「烧卖」是真好吃，认一力的牛羊肉馅儿没得说，从小我就只吃它家的羊肉馅。再来一小壶山西的黄酒，吃完直冒汗。这也是太原特有的药膳吧。