盛世广场的牛肉火锅店有两层一楼大厅二楼包间点评上有团购券但是没刚开业那会划算了收藏打卡送了mini冰激凌[狗头]锅底比一般同类的锅底锅底贵一些但是锅底的味道和配菜也值这个价格牛肉是现切的但是相对来说匙仁口感一般三花键可以必点明厨明档看着就放心菜品很新鲜小料台种类也很多总体来说性价比很高又很健康的一顿饭了

[米饭]口味：超级好吃！下次还去[薄荷]环境：非常好！适合约会很安静很高端[服务铃]服务：很好！哈哈终于让我在宝鸡发掘到宝藏了最近在健身就又重新爱上了吃潮汕火锅的习惯正好在附近一搜索看这家环境挺好的要的是牛骨汤锅底我看还有哇哈哈纯净锅底下次也尝一尝里面小料炒鸡丰富牛肉丸玉米肉等等太值了「吊龙」爱吃瘦肉的首选吊龙纯瘦没有一点肥我的最爱健身吃两盘干净的不得了「匙柄」个人觉得有点筋我不爱我只爱吊龙「牛肉丸」好吃很有劲道不爱吃丸子类的的也爱吃牛肉丸还得是潮汕的「米饭」应该是一碗一碗蒸的真的好好吃呀火锅锅底还没拿上来的时候我已经吃半碗了哈哈

潮记潮汕牛肉火锅凭借新鲜食材与地道风味成为热门打卡地。其招牌牛骨清汤锅底以萝卜、玉米等熬制，汤色清澈鲜香，搭配创新的鸳鸯锅（牛骨汤+海鲜汤）更显层次丰富。牛肉采用当日现切鲜肉，吊龙、五花趾等部位纹理分明，涮煮后嫩滑弹牙，充分展现潮汕牛肉“秒涮即食”的精髓，手工捶打的牛肉丸Q弹爆汁，被多篇点评列为必点菜品蘸料以沙茶酱为核心，辅以多样调料自由搭配，环境融合潮汕风情与现代简约，服务贴心周到，人均消费约100元左右，性价比在同类餐厅中表现突出。整体而言，潮记以“鲜”制胜，是体验潮汕牛肉火锅文化的优质选择。