胡乱点了两个菜，服务员特意确认能不能吃酸菜。听起来好像多么不能接受似的，上来之后才发现那个腊猪脚不太好接受，反而红豆酸菜粥喝起来很舒服。很多菜系里是用传统工艺保鲜的食材，比如北方有干豆角干茄子酸菜之类的东西，而南方就是腊鱼腊肉和腊猪蹄，其实在这个方面不敢说有多么好吃，也许就是对味道的一些回忆，但这个回忆在外地人味蕾里完全没有。

这两天有事在这家吃了三顿了，每次都是20个人左右，真的一次次挑战耐心，上菜巨慢，第一顿我们吃完人都起身走了还能端上来3个菜，每次吃饭都是提前预订好，说好什么时候过来，但是每次还是要等至少半个小时，不光菜上的慢，20个人就给上一桶米饭，喊她多上几桶一直磨磨唧唧！真的无语，

主办方带我们来这家店，生意很好，很多食客，还有小孩子跑来跑去玩耍。这里的菜很有当地风味及特色，豌豆凉粉和我在丽江吃过的鸡豆凉粉有点相似，凉粉的口感是软绵绵的，入口即化，佐料很好吃。花生懒豆腐是大豆绞成的泥，混入黄瓜丝蔬菜粒，像粥一样，口感细腻。荞麦饼是用生长在3500米以上的荞麦做成的，和我以前吃过的都不一样，很香。豌豆泥配炸好的土豆丝，土豆丝稍微泡软一点点，味道特好。

店铺在一条小街上，里面装修得比较整洁，可以容纳十多座客人！推荐茄子炒牛肉和青菜豆腐汤，茄子炒牛肉比较有特色，牛肉被切成小粒和整块的茄子放一块，两种味道相融合，还是挺下饭的！另外，豆腐配的青菜🥬很香，这种青菜我们叫青菜头，有点苦，但和豆腐一起熬过后，带有淡淡的豆腐清香味，非常爽口！

一家不明显的餐馆，菜品还不错，因为过了饭点儿，没人吃饭，前台打包外卖挺多，点了下饭的几道菜，没想到还没5分钟，鸡蛋汤端上来了，紧接着所有菜也端上来，惊呆了这上菜速度，鸡蛋汤很好喝，入味，咸蛋正合适，鱼香肉丝，粉丝包菜不错，火爆腰花比较接受不了，太骚气了。总之，这家店还不错。