时间:2025-07-16 作者:xino 来源:信息网 阅读:160720+
所在地址:江苏省扬州市邗江区京华城路168号京华城全生活广场一层GL1518 到这里去?
联系电话:18061161118
简介信息:豚四季河豚鲜捞是扬州市信息网分类的信息, 地址在江苏省扬州市邗江区京华城路168号京华城全生活广场一层GL1518, 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:这家店河豚出街的非常干净,食材新鲜,汤汁味美,值得推荐[薄荷]环境:装修简洁大气,明亮,用餐非常的愉快[服务铃]服务:接待热情,细致入微,体感很高[糖果]性价比:价格不贵,性价比还是比较高的,喜欢吃河豚的朋友可以过来试一下呦
[米饭]口味:口味鲜美,河豚经过专业加工,吃的很放心。汤汁浓郁口感细腻,吃了一碗还想继续吃。[薄荷]环境:环境优雅舒适,很符合扬州的淮扬特色。[服务铃]服务:服务员态度很好,全程面带微笑,让人感到舒心。[糖果]性价比:价格合理,适合朋友小聚。
家门口就有吃河豚的地方了,那天转到京华城,发现有吃河豚的,位置在京华城的东门,靠近游乐场那边,相对而言位置没有商场里面好,但是食材很新鲜,那天去的比较早,正好赶上大厨出餐,河豚都是现烧的,点了了古法烧河豚还有一个白灼的,白灼汤味道很鲜,相当不错!
好吃汤很鲜,在美食的万千世界里,有一种独特的美味,让无数食客为之倾心,那便是河豚。而豚四季,正是一家将河豚美味演绎得淋漓尽致的餐厅。踏入豚四季,温馨雅致的装修风格让人倍感舒适。店内布置充满巧思,柔和的灯光倾洒而下,营造出惬意的用餐氛围。无论是与家人共享天伦,还是与朋友欢聚一堂,这里都是绝佳之选。
河豚鱼在扬中是一种极具特色的美食,扬州家门口也能吃到扬中的师傅,扬中的鱼,扬中老板开的。店铺在京华城东边外街。门面不大,环境整洁,老板娘很热情。一、河豚鱼的基本信息•别名:气泡鱼、鲀鱼、辣头鱼一带还有诸如小玉斑、大玉斑、乌狼等称呼。•分布区域:世界各地,包括江浙、广东、河北等地,其中扬中是中国河豚的主要养殖基地。•特点:身体短而肥厚,生有毛发状的小刺,坚韧厚实的皮可制作头盔;大都是热带海鱼,只有少数几种生活在淡水中;一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球。二、扬中的河豚文化•历史地位:河豚是江鲜中最具代表性的一种鱼类,4000多年前我国就对河豚有所认识,战国时就有对河豚的记载,古代的河豚还作为进贡朝廷的名菜。扬中河豚文化在2008年入选镇江市第二批市级非物质文化遗产代表性名录。•烹饪工艺:扬中河豚以其鲜嫩的肉质和独特的口感而备受赞誉,扬中民间有着独特的宰杀及烹饪工艺。•河豚宴:扬中的河豚宴已成为当地江鲜菜的代表,包括白汁河豚、红烧河豚、河豚小火锅等多种菜品。每年的清明节前后,扬中都会举办盛大的河豚文化节,以展示河豚美食和传统文化。三、河豚鱼的毒性及安全食用•毒性部位:河豚的卵巢、肝脏等部位含有剧毒,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,而肌肉中则基本无毒。•安全食用方法:在食用前,必须请有经验的师傅将河豚的内脏、眼睛等有毒部位清除干净,并经过反复清洗和烧煮,确保毒素被破坏。•解毒措施:在烧煮河豚时,可以准备一锅“芦根汤”以备解毒之用。四、扬中河豚的养殖与产业•养殖环境:扬中位于长江下游,水流湍急且营养物质丰富,为河豚提供了理想的生长环境。•养殖技术:扬中拥有先进的河豚养殖技术,养殖的河豚品质优良且价格适中。•产业发展:凭借得天独厚的地理环境和丰富的河豚资源,扬中成为了中国河豚文化的重要发源地,河豚产业也成为当地的重要经济支柱。综上所述,河豚鱼在扬中不仅是一种美食,更是一种文化和产业的象征。
环境清新舒适,河豚新鲜美味。今天带朋友一起来品尝,上次和儿子一起来吃的,难忘美味!非预制菜,朋友吃了也是赞不绝口!货真价实,真材实料,服务员也很热情周到!再打包一份带回家给家人尝尝!
河豚很可爱值得过来东西不贵联系下午两点之前![色]三月份没啥人再过一两个月很火河豚已经被迫营业不吹起了凑合看吧味道不错值得一来!
味道鲜美!价格公道!菜品丰富!服务好!
第一次吃河豚感觉挺有意思的,味道不错,汤很鲜,以为河豚会很贵,其实吃下来并不贵。老板娘人也漂亮、热情,值得推荐
第一次吃河豚,汤很鲜美,好评。菜也挺多的,两个大老爷们吃不完。老板娘人美、会聊天。整体吃饭体验还不错。