虽然说是钵钵鸡，除了钵钵鸡也还有很多其他吃食。天气太热，胃口也不大，也就随便点了一些试试味道。钵钵鸡藤椒味的非常不错，肉和杂都很新鲜，藤椒味浸的很透，盐味也很合适，非常清爽好吃。红油的较为普通。凉粉口感好，甜味很重，个人比较喜欢。蒸饺很差，底全部和蒸笼粘在一起，应该也不是现做的了。最满意的是这碗臊子蛋炒饭，粒粒分明，蛋香肉香芽菜香交织，油润感也恰到好处，算是极品碳水。最后说一下这家店特别操蛋的服务，当天人多，问店员基本没人理，半天才坐下来有人招呼，后续也基本全自助。有一个嬢嬢一直编我让我放弃藤椒味的，说藤椒不好吃了云云，估计想拿给其他人多的桌去吃，好在其他服务员直接端过来了。总的来说这服务挺莫名其妙的。

五一节从洪雅回成都前专门过去，吃了藤椒味和红油味钵钵鸡，蒸饺，萝卜汤。总体味道不错美味可口，价格也公道，服务好上菜很快，值得一去。但不得不吐槽的是钵钵鸡的卫生状况非常堪忧，因为客人一上桌就会端上几大盆钵钵鸡，说是先吃过后来数签签算价格，吃剩下的就会端下去重新装盆后端上桌。天…不知道端给我们吃的是什么时候，谁剩下的，有多少我们看不到的脏东西？我们吃剩的又会端给谁？！反正我们这桌吃过后都说如果这种上菜方式不改变，一定不会有下次再去了。希望老板有改变上菜方法，应该是客人点多上上多少，吃剩下的就该扔掉而不是重新装盆端上桌呢！！！店是好店，东西是好东西，但期望尽快有改进！！！！

钵钵鸡有红油和藤椒两种，会各端一盆上来里面都是肉串，要吃撒子自己拿，老板最后根据签子计费。个人觉得藤椒会更好吃些，没那么油，咸淡合适微微麻。最好吃的还是凉面，味道麻麻辣辣回甜，酱汁浓稠每根面上都挂汁很入味，里面配了豆芽，口感也比较丰富，分量也比较大。

这‌家钵钵鸡在当地开了N年，非常知名，都算网红店了，你看这环境妥妥的苍蝇馆子，环境差点但东西还是很干净的，钵钵鸡各种食材用竹签串成串，浸入各种口味的佐料中，食用时自取自食，别具风味。钵钵鸡都是用钵钵盛放，配以麻辣为主的佐料，加上多种调料拌和而成，具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色，另一种藤椒味，汤底醇厚，鸡肉鲜嫩，搭配自由，荤素任选，适合各种口味的人群。

洪雅地方特色美食店，以为走错了地方，饭点没什么人，确认一下，地址没错。每根竿竿一元。老板热情地端上来两种味道的钵钵鸡，麻辣味和腾椒味，老实说味道一般，和乐山的钵钵鸡还有差距，试了一下老板推荐的土鸡腿，简直眼睛都亮了，真的是土鸡，土鸡肉本身的鲜香味足矣，蘸调料都是多余的，好香呀。

虽然提到钵钵鸡，大家都会想到乐山，但洪雅——这个离乐山不远的小县城，同样有着美味的钵钵鸡。这家钵钵鸡居然上过XFUN吃货俱乐部😀这次去瓦屋山，果断来拔草打卡！他家红油锅虽然很浓郁但是以香为主，并不会很辣（相对四川平均辣度）；藤椒锅底，相比红油的则更加的清香爽口，以麻为主。食材基本以鸡（各个部位和内脏）为主，很新鲜。除了钵钵鸡，还有大串的洪雅白切鸡（18/串）。

春节期间逛吃逛吃的一天，到瓦屋山看雪回来，想到在洪雅城里吃点特色美食，有好多家还没开门。这家以钵钵鸡为主，但其实另外还有很多特色小吃和菜品，满足不同口味的需求。春节期间单价上浮，但整个价格也是比较合理的，值得推荐！

《宝藏餐厅，性价比超高！》😍发现一家超棒的店呀！价格那叫一个实惠，完全不用担心吃顿饭要花大价钱，性价比杠杠的。😋关键是味道还好得不得了，每一道菜都超赞，吃起来那叫一个满足，味蕾都在欢呼雀跃呢。🤩真心推荐给大家，这样价格亲民又美味的好地方可不多见啦，千万别错过哦！👏

这里的钵钵鸡是吃多少算多少但是没有素，素菜自己单独点哈哈！味道我觉得红油不是特别入味还行吧，藤椒可以尝试下还可以的比较清爽口味「春卷」这个一定要吃太好吃，里面是肉馅加豆芽，炸出来但是不是脆脆是刚好的软软的好吃「干拌鸡肉」这个太美味好好吃，特别入味，没有啥特别多的油哈哈不错啊「烧笋子」好吃吃的出来新鲜苦苦的刚刚好。那个圆子汤很不错，圆子太好吃了真心推荐，圆子肉很细腻，最好的是没有吃出来生姜味道太好了哈哈。

不知道怎么网红的一家店，人山人海，但是怎么说呢，味道真的很一般，藤椒味钵钵鸡，藤椒味非常淡，红油的也一般。素菜是单独出来的12一份，感觉还好吃点，饺子皮蛮薄的，汤汁有点油。只能说大家的嘴都不挑才会觉得好吃吧。