这家清真牛肉馆就在束河古镇北门外面，是家典型的苍蝇小馆，虽然环境简单，但一看门口人来人往就知道来对地方了。我们点了份双人套餐，小份分量也够吃。锅底特别香，微辣口味已经足够浓郁，吃起来竟有几分重庆火锅的风味。套餐里的牦牛肉扎实耐嚼，牛肚和毛肚都处理得干净，尤其毛肚涮后脆嫩爽口，大肠也完全不腻不腥。配菜里的豆腐吸饱汤汁后特别入味。整体食材新鲜，味道地道，是逛完古镇后饱餐一顿的实在选择。

本来想去另一家牦牛肉馆，幸好提前打了一个电话，那家老板说他家牦牛肉早就卖完了，于是又重新查攻略，找到了这一家位于束河古镇北门的一家店。环境是非常典型的苍蝇，小馆子又是一家一来到门口就知道来对了的店，虽然环境稍显破旧，但来吃饭的人络绎不绝。要了一份双人餐，里面有牦牛肉，牛肚，毛肚，豆腐等一些配菜，我们要的是微辣，已经很够味了。吃起来有一种重庆火锅的风味。好奇点了一份粑粑，发现和喜州粑粑完全是两种东西，丽江的粑粑更像我们那边卖的小麦饼。

[米饭]口味：「牦牛肉杂锅菜」牛肉很多，有卤牛肉、鲜牛肉、毛肚、牛肠、百叶、筋皮这些，锅底有微辣麻辣和清汤可以选，点了微辣，看着有一层红油其实不油腻，也不是很辣。肉下面垫了非常多的素菜，有豆芽、海带、豆棍、魔芋、白菜等等，素菜部分都是很适合涮辣锅的食材，搭配蘸料吃像冒菜，很好吃。食材搭配很好，两个人吃够吃，加了一份小的蛋炒饭，满满一大盘，因为油和盐放的足，蛋炒饭很香。[服务铃]服务：下午去的人不多，服务还可以，有事要主动问，苍蝇馆子不能要求太多，店员态度都没问题。[薄荷]环境：空间挺大的，卫生尚可。[糖果]性价比：不错，束河古镇附近为数不多好评比较多的店，云南最后一天吃到了牦牛肉很圆满。点了两瓶大理啤酒，五元一瓶。