现在成都有很多七星椒的店面，以前都是朋友人肉带的来自达州的美食。「鸭中翅」「鸭舌」「鸡翅尖」「油卤素菜混拼」都是辣辣的，不知道是不是个人口味转变，有点不能承受的辣。卤油还是一样的重，过几天再去尝试一下，看一下什么情况。团购还是很划算

[薄荷]环境：连锁品牌，只有外卖，看起来干净整洁。[服务铃]服务：店员态度不错，主动提醒有什么优惠券。[米饭]口味：一直以为七星椒是起源达州的油卤品牌，店员说是发源于成都。网上搜了一下，邓氏七星椒油卤，创立于1996年，确实是起源于达州。20年前在达州吃到七星椒，真的是惊艳，香、辣、油，非常美味，每次回家都要抽真空带很多送人。「鸭舌」可能在成都改良口味了，甜味略重。「特色油卤老鸡爪」香辣、筋道Q弹，下酒、追剧都是神器。「鸭脚」香辣绵软入味。整体感觉不错，推荐品尝。

七星椒作为川味卤味的灵魂原料，其独特香辣感让人一试难忘。作为国内顶级辣椒品种之一，四川威远七星椒兼具「辣、香、红」三重优势：皮薄肉厚的果肉包裹着七星级辣度，搭配醇厚的中药卤香，入口先是麻香，继而辣味层层叠加却不呛喉，辣中带甜的回甘让人欲罢不能。在达州三圣宫老字号卤味店，七星椒的魅力被发挥到极致：卤鸡脚选用土鸡品种，肉质厚实筋道，吸饱辣卤后连骨头都渗透着椒香；菌把（鸭胗脆肠）脆爽弹牙，裹着红亮卤油越嚼越上瘾，堪称下酒神器。不过部分消费者反馈近年价格偏高，一斤鸡脚约68元，但胜在食材新鲜，清洗处理干净，秘制卤汁辣而不燥，深夜追剧或聚会时配一袋，堪称味觉炸弹。若想体验更纯粹的七星椒风味，不妨尝试自制辣椒红油，其鲜亮的色泽和复合香气能让家常小炒瞬间升级。