一进餐厅，看到的是专门为庆生布置的桌子，还以为是订了位才布置的，感觉挺隆重（原来不是[笑脸]）在东莞看到这家餐厅好几次了，都没去吃过，今天在广州想不到吃啥就试试呗。本来想吃450g的牛肩胛，但要充1000元做会员才有优惠，但没试过也不知道好不好吃，所以还是买了套餐「金蒜肩胛谷伺牛扒」服务员推荐5成或7成熟，我们选了7成，怕5成太生，上桌的时候其实也就5成左右，反而觉得刚刚好，肉挺厚的，肉质也不错，比凯德另外一家我们常吃的餐厅要好一些。「澳洲和风牛小扒」这个就是做了7成，口感也可以，完全没血水了，肉质更加均匀一些，配上黑椒汁还不错。唯一的缺点就是配菜不是现烤的，都冷了，影响了整体性。饮品选了桂圆红枣茶和港式冻柠茶，料都挺足的。可以下次再来

距离上次吃这一家餐厅已经有两年了，上一次的体验非常差，生日预约的房间，结果布置的乱七八糟，空调也是坏的时隔两年又来了他们家吃饭想看看会不会有所进步，毕竟白云区真的没什么好一点的工作日晚上依旧没有什么人用餐，上菜速度还是挺快的，牛扒比较老，点的是五成熟，但实际上已经超过七成熟了。服务的还可以，毕竟碟子的速度是挺快的沙拉里面的三文鱼鱼是用的新鲜三文鱼腩而不是烟熏三文鱼，这个比较少见

没有熟成的扒房，估计扒都会做的不好吃，这家店的熟成箱很大！这间野有点意外的好吃。「法式蘑菇忌廉汤」蘑菇汤的蘑菇🍄实在是太多，「香杏面包」杏仁面包烤的温度刚刚好！「和风牛小扒」5成熟的扒材料跟火候刚刚好！「谷饲战斧牛扒」火候刚刚好！，一点肉渣渣感觉都没有。口感适合我又系两条佬撑台脚的好时光[呲牙][呲牙][呲牙]