[薄荷]环境：上楼需要找一下电梯，就在图一！认准图一！[米饭]口味：推荐炒粉和瓦罐汤，江西菜以鲜辣醇厚、原汁原味著称，擅长运用本地食材与独特烹饪手法，带来层次丰富的味觉体验。炒粉干干爽弹牙，香辣鲜，是接地气的市井美味。另一道不可错过的是瓦罐汤，以陶罐慢煨数小时，汤汁清澈浓郁，肉饼，鸡蛋的精华尽释其中，暖胃又滋补。[糖果]性价比：这两道菜一干一湿，一烈一柔，完美诠释了江西饮食的质朴与匠心，值得专程品尝。

第一次吃个饭吃的这么过于打脑壳「香辣跳跳蛙」只能说品尝不到任何香味吃第一口一股直冲脑门的辣吃的咽喉炎差点犯了感觉辣的都不正常完全无法下咽那种避雷[弱]「虎皮大鸡脚」这个可以选择辣度建议选最不辣的才能稍微吃出点炒菜的香味比起那个蛙这个算可以的了柠檬排骨88一份口味还可以分量少的感人最好吃的蒜泥空心菜来了两份下饭分量和价格并不匹配辣也只是一味的辣没什么炒菜的香味不推荐

[薄荷]环境：就在道路边，招牌有点小，上面招牌六道菜差点没看到哈哈哈哈哈哈不过上二楼到楼上空间就很大了，很宽阔，位置都宽宽松松的，很不错，夏天里面制冷效果的话还行，主要吃辣真的很容易出汗🥵[服务铃]服务：感觉服务员少，找人有点随缘，可以更灵活一点，到店就主动问询了前台用套餐怎么验券，告诉到位置上有人可以验，好不容易有人了，问了还是说要前台验券，又跑一趟。[米饭]口味：「虎皮大鸡脚」更偏向耙糯鸡爪那种，软糯口感，非常入味，还是偏辣的，但好吃，鸡爪很大个，配菜甜椒也很有味道「外婆菜炒蛋」份量足，简直跟米饭绝配，超级下饭，也不辣「酸辣土豆丝」很好吃，脆脆的，酸辣味道调得很好，泡椒在里面非常合适「黑冰粉」「绿豆汤」都是冰冰凉凉小甜水，解辣好帮手啊，用的盅装着也很方便

辣度够劲：寻味老三样的菜品以辣著称，其辣度往往能给食客带来强烈刺激，对于爱吃辣的人来说十分过瘾，被评价为比成都江湖菜还辣。•鲜辣融合：在辣的同时，注重食材鲜味的呈现，如蟹脚捞粉，蟹肉鲜辣，米粉吸饱鲜辣汤汁；劲辣小甲鱼，辣汁渗进甲鱼肉，辣中带鲜。•特色菜出色：虎皮大鸡脚软糯脱骨，肉厚味足；特色肉末炒茄子先炸再蒸后炒，与辣椒搭配，很下饭；南昌特色炒粉油香扑鼻，不黏不腻。

之前在南昌被辣哭的老三样开到了成都旁边有地下停车场goes的非常难找出口「虎皮大鸡脚」心心念念的大鸡脚软烂入味，非常好吃，注意也是最辣的一盘菜，我点的标准辣，真的又辣有好吃，吃不得辣的小心尝试「梭子蟹炒年糕」晓得成都点海鲜是冻货不是新鲜的，但菜品确实不算多，只能点这个，蟹是冷冻的，有点腥味「香辣跳跳蛙」这个味道其实挺好吃的，也辣不过没有鸡爪辣，但是goes的厨师整咸了一丢丢，扣分！！「墨鱼肉饼汤」汤很好喝！虽然比江西料放得少价钱还更贵，但是真的好喝，不过很辣的时候喝有点具体哈[服务铃]服务：服务的话其实服务员妹妹些都很乖，就是站多远不好喊，然后空调一点用都没有，过段时间热起来咋办，老板！！

吃下来感受就一个字！辣！第一次尝试江西菜真的有被辣到所以不太能吃辣的朋友们谨慎但是很有特色店在2楼上电梯一进门点面很大但是感觉服务员很不够我们刚进去问有没有座位前台都让我们自己找坐得比较里面有什么叫服务员都得大声吼建议每块区域都安排专门服务员「蟹脚捞粉」几乎每桌都有一份吃一口立刻辣味袭来蟹挺多的就是肉不多粉很好吃辣得越吃越上瘾「香辣签签牛肉」挺意外的是凉菜很大一盘这个看着辣椒多反而不太辣个人感觉一般「特色肉沫沫茄子」很好吃！很下饭！配合着面上炒的肉沫吃才好吃有盐有味的特别香「外婆菜炒蛋」唯一一个不辣的菜下饭神器蛋给得很足外婆菜很有嚼劲这道菜好吃的！江西最出名的应该就是瓦罐汤吧小小一盅我们三个人一人一盅一定注意烫哦相对来说「鸡蛋肉饼汤」最好喝也不亏是招牌味道很浓「皮蛋瘦肉汤」味道是好喝的就是皮蛋比较少虽然三个人都辣得不行但是吃得都七七八八了性价比还挺高的不过不敢轻易尝试江西菜了

🥗菜品🔽🔽1️⃣虎皮大鸡脚有几个等级辣度的选择。第一口在菜很烫的加持下，有点把自己辣懵了，后面用清水涮了一遍才能入口，建议选不那么辣的，才能在辣之外尝到其他调料的味道。但是鸡脚很耙，一min脱骨，非常入味，等温度不高了，全部被我一个接一个嗦完了，很好吃。🥳2️⃣蟹脚捞粉菜端上来就有一股很浓烈的蟹的味道，蟹肉质有点粉，可能是冰鲜的吧，不过像这么大的个头是新鲜的蟹的话也可能不是这个价格了。里面的粉很好吃，前提是要晾凉一会儿入口，很香！[嘴唇]口感🔽🔽总体来说，江西菜属于干辣的口感，不加花椒不麻，这种辣只辣嘴，不烧心不烧嗓子，入口嘴巴辣，过一会儿当没事儿人一样，还能继续吃。🏠环境🔽🔽餐厅楼下都是面馆，要坐个电梯🛗上2楼到店，属于是中式装修，木桌子木凳子中央空调，红红火火烟火气氛围，有大厅和包间，适合朋友们吃个热闹饭～ps：大厅窗外的树景很好看，郁郁葱葱的🎎服务🔽🔽餐厅中午去不挤，进去就有位置，服务员都是小姐姐和阿姨们，慢悠悠的

在dy上被雪姐圈的一家店然后大家就临时组了一个周末局哈哈从远程点菜开始就很好笑的一个聚会小雷拼命在点炒粉，雪姐拼命给他取消哈哈-整体是江湖菜的感觉，没有想象中辣，也没得想象中好吃，很多菜都没有太大的记忆点，可能因为辣的都很相似，吃了以后也没有很满足，又去吃了第二顿-「虎皮大鸡脚」必点！更像川菜的香辣味，鸡爪也很软糯很上味，但分量稍显有点小「蟹脚捞粉」招牌菜，但我觉得一般，第一口有点辣的呛人，但蟹腥味非常冲人，不晓得为啥「白糖糕」糖油混合物虽然很长胖，但吃了很多辣的东西再吃一口甜的就很满足「皮蛋瘦肉汤」踩雷！千万不要点，我以为是像皮蛋瘦肉粥那种，结果是一整个皮蛋，太浓太大的味道了，下不了口🤣「香辣签签牛肉」一般，可能因为孜然放太多，吃出了羊肉的味道！「炒米粉」还行，最后还是加了这道菜，建议选加辣，但是炒的鸡蛋有一股虾酸的味道「绝味鸭三件」还可以，和大鸡脚味道有点像「酸辣土豆丝」可以点，是和其他菜不一样的味道「特色肉沫沫茄子」一般，很矛盾，怎么会又焦又腻人哈哈哈哈哈

在公司附近，听说这家非常辣，中午就和同事来挑战下。甲鱼🐢：胶原蛋白炸弹！黏嘴预警！甲鱼烧得超级入味！裙边又厚又糯，duangduang的，胶原蛋白糊嘴的感觉太上头了！汤汁浓稠咸鲜，带着浓郁的酱香和辣味🌶️（江西辣，后劲足！）。特色牛蛙🐸：鲜辣过瘾！蛙肉超级新鲜嫩滑！不是干锅那种焦香，是泡在浓郁鲜辣汤汁里的滑嫩口感。辣椒、小米辣、蒜瓣的复合香气直冲天灵盖，辣得很过瘾很“江西”！分量看起来不大，但蛙肉给得还算实在。茄子软糯入味，油润但不腻，带着浓郁的蒜香和酱香，微微辣（在甲鱼牛蛙衬托下简直是清流）。非常下饭，能有效缓解辣味冲击！

第一次吃江西菜，店里没有莲花血鸭真的很遗憾，毕竟这是我最想吃的一道江西菜！点了几个招牌菜都还蛮好吃的「蟹脚捞粉」「香辣签签牛肉」「梭子蟹炒年糕」真的真的非常辣，吃不了辣的不要点正常辣，辣的香肠嘴了，但是很神奇的是，只辣嘴皮子，不烧心，而且吃的时候巨辣，吃完走出店门的时候就不辣了，第二天肠胃也很友好！特别特别推荐「香辣签签牛肉」「井冈山豆皮」和「皮蛋瘦肉汤」，这是我最喜欢的三道菜！梭子蟹其实也好吃就是太辣了，是俺不中叻！