小县城的小巷子里面门头是刀削面也有饺子🥟[米饭]口味：老板介绍是肉多菜少的馅口味不错哦[薄荷]环境：店面干净[服务铃]服务：老板娘很热情老板看上去块头大其实说话挺温柔滴[糖果]性价比：二十块钱三十个这个性价比可以的到了山西几天了才好歹要吃顿饺子啊

从北京赶往雁门关，肚子饿的实在咕咕叫了。就在县城顺路找了一家面馆。门店不起眼，但味道确实地道😋一人干了一碗刀削面。还点了点卤豆干，丸子，鸡蛋。丸子特别特别好吃😋现在回想起来，还在咽口水。对于不怎么爱吃面食的我，真的是打开了味蕾！

性价比很高的一家店，老板不爱说话，但是东西味道和份量还是可以的

可能打错地方了哈哈哈，但是真的巨好吃！一碗面九块！一个丸子一块，一个豆腐两块！加起来也就十来块钱，吃到美有没有！在二环路上，往西开快到吊桥那里，很大的蓝色黄字牌子，写着正宗大同刀削面，真的非常正宗！很好吃，超正宗！！！

很正宗的大同刀削面，好吃量多，好吃的停不下来

面像柳叶，薄厚均匀，稍子很香，不粘不腻。店铺整洁，态度和蔼。

说说大同刀削面历史：刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。