大同刀削面啊，那绝对是面食中的佼佼者！要说这大同刀削面的特色，首先就是面条了。你看那师傅，手持特制的弧形削刀，在面上飞舞，削出的面条粗细均匀，像跳舞一样跳进锅里，变得粗壮饱满，嚼劲十足。煮好后，面条外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，再搭配上浓郁的汤底和多样的配菜，哎呀，那味道，简直了！再说说配菜和汤底吧，猪肉臊子绝对是经典中的经典，那浓郁的肉香和面条的滑嫩完美结合，让人一吃就忘不了。当然了，还有西红柿鸡蛋卤等多样选择，每一种都让人回味无穷。还有啊，大同刀削面特别实在，分量给得足足的，价格还很亲民。你去任何一家，都能感受到那种淳朴和热情。所以啊，一定要尝尝这正宗的刀削面，保证让你不虚此行！

这家刀削面正宗。吃过多次了。量足味道好。卫生整洁。服务态度好。

面做的非常好吃地地道道的大同味道