「溜腰花」能把这个菜作为店名的一定是本店招牌，吃起来果然名不虚传，腰花很大片，特别嫩，一点不骚「爆肚」作为一个老北京人，跑到唐山吃爆肚那真的是来踢馆的，不过一口惊艳到我了，爆肚吃起来脆嫩没异味，混着香菜芝麻酱和辣椒油，一口就上瘾，吃完还想吃「鸭黄豆角」唐山特色吧，这次来唐山最好奇的就是这个菜来，口味上没有很惊艳，可能是其他菜太好吃了，不过小朋友应该都爱吃「溜鱼段」这边焦溜口味做的都很不错，雪鱼段裹着面糊炸出脆壳再焦溜，这能不好吃么总结：口味不错，整体不咸，适合空口吃，菜价不算低，不过味道也值得，要是有点团购代金券就更好了，

旅游美食打卡的第二站，整体非常不错，餐厅里是明厨，坐在饭桌上就能感受到后厨灶台爆炒的烟火气，镇店菜火爆腰花名不虚传，大片的腰花脆嫩鲜香，很难得没有一点异味儿，另外特别推荐店里的爆肚，量特别大，用麻酱配上辣椒油拌好，一筷子接一筷子太过瘾。最后强推店里的肉饼，配上店里免费的腊八醋（甜口），香味立马上升一个层次。

小炒的味道很赞，油也相对比较少，腰花的味道裹上芡汁，入口即化爆炒的感觉，有锅气，肉饼一般，没有特别惊艳不过整体这个价格，性价比是真的很不错了，以后还可以再去，去的时候人很多，服务态度也是不错的，他们真的在控制油的使用量，这是我比较喜欢的。