夯！我不知道正不正宗，但是这家味道完全符合我对贵州风味的想象，菜量不算大但是他便宜啊

两周内来了三次，黔幺幺的含金量可见一斑。招牌豆豉和招牌豆米锅底都好吃，相比而言，豆豉锅底更辣，适合喜欢吃辣的小伙伴。涮菜首推梅子肉，久煮不老，有猪肉特有的油脂香，每次来都要点两盘；腊肉是偏瘦的，香味浓郁，很适合不吃肥肉的小伙伴；牛肚、午餐肉中规中矩，在锅底的衬托下也很好吃；不推荐牛肉，没有潮汕火锅的大勺子，不小心就煮老了，味道会大打折扣。小吃推荐贵州软哨，是正宗的贵州味道，个人倾向炸老些，有浓郁的油炸香气。素菜自助也很棒，每人只要12元，却有很多不普通的菜品，豌豆尖、茼蒿菜、紫苏叶、千张豆皮都很好吃，种类齐全，还非常实惠。口味正宗、锅底可口、食材新鲜、服务热情、性价比高。综合评价五星，属于强烈推荐的餐厅。

[米饭]口味：「手剁糟辣椒豆米锅」超级香！我是贵州人，我觉得真的是非常正宗了，越煮越香！汤底越浓稠越好吃，饭张力拉满了，味道很好，食材很新鲜，蔬菜品种也很丰富了，而且是自助！[服务铃]服务：服务也很优秀了，挺好的！[糖果]性价比：超好超高！[薄荷]环境：门口可以停车，很方便！