第一次吃烙锅，我个人感觉就是自选油炸。蘸水调的很好，味道很不错，每个菜蘸一蘸口味都会有新的提升。火腿肠时间炸长点外面会脆脆的很好吃。小鱼很干到咬不动了不太建议点，凌晨去的，空调不知道是不是风不够大，越吃越冷挺难受的。

在镇江吃过为数不多好吃的烙锅！中午去的，人比较少，老板娘一个人忙前忙后蘸料是决定烙锅好吃程度的标准之一很好吃，可以提前讲要不要折耳根「贵阳小豆腐」「贵州土豆」土豆，豆腐是必点还送了我们干碟沾着吃，干碟也很香「酸汤怪噜饭」朋友很喜欢，我可能更偏爱干的版本价格也很实惠，比较推荐

贵州小夫妻开的店推荐：安顺小肠、掌中宝、五花肉……油炸万物皆好吃！糟辣椒炒饭很香，也不怎么油[强]烙锅吃的就是蘸水，这家调的蘸水解腻开胃而且我比较喜欢店家帮忙煎的，不然要自己烙的太累了，上班已经很累了……吃饭累不了一点烙锅都是油煎出来的烙出来的但是蘸了蘸水就不油了呀！！！！作为开业已吃了四次的人，每次听到老板被评价这太油了我都无奈，这就是贵州的吃法，怕油的慎重吧

菜品好吃,服务很好,老板很热情,菜品很新鲜,值得品尝

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