在赣州市区偶遇这家菜馆，感觉还是挺不错的。三杯鸡用砂锅装着端上来还在滋啦冒油，鸡肉裹着黑麻油的香气，酱汁浓到能挂勺，直接扣进米饭里搅开，碳水狂魔瞬间沦陷！酿豆腐是手工客家做法，豆腐煎出金边后塞进肉馅，咬开豆香混着肉汁飙出来；土猪肉汤撒了葱花，清甜不油腻，刚好解三杯鸡的浓重；炒青菜用了本地红根薯叶，猪油渣煸得焦香，简单调味却吃出锅气十足。如果来赣州只想吃一顿正经本地菜，这家可以闭眼冲！

位于江西省赣州市章贡区八一四大道66号的客官赣南客家菜是赣州的地标美食，作为外地人又学到了新知识原来赣州也有浓郁的客家文化，经过数年的浸淫，赣州的客家文化与赣南文化融为一体了因此这家饭店的饭菜既有客家菜的传统同时又包含赣州菜的鲜辣，一盘菜囊括两种文化，好看又好吃，十分喜欢，而且这家店店面很大，菜品丰富，菜的摆放还有色香味皆是上品，太喜欢了，只要有机会我一定常来，祝生意兴隆财源广进！

菜品种类丰富，从经典赣南小炒鱼到特色艾米果，应有尽有厨师团队技艺精湛，烹饪手法地道，完美还原赣南客家菜风味。无论是经典的赣南小炒鱼，还是独具特色的艾米果，都能在这里品尝到。小炒鱼选用了新鲜的鱼块，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，带着浓郁的酱汁香味，辣度适中，让人回味无穷。艾米果用艾草制成的外皮，软糯可口。装修风格融合赣南客家文化元素，营造出温馨舒适的用餐氛围。​内部布局合理，座位间距适中，提供舒适的用餐体验。​服务团队热情周到，响应迅速，确保顾客用餐过程顺畅。​餐厅注重细节，从迎宾到送客，每个环节都体现专业和贴心。