老板从人烟稀少的火锅店到人潮汹涌的串串店，老板的转型很成功，每一次路过，都是在树下排队的人。尤其是周末，每次都要等好久，就为了吃他们家一口无油锅底串串。不需要任何的料碗。吃原汁原味的锅底。又香又辣，而且是越吃越香，就是需要不停的加水，要不然到后面就会越来越咸，怎么办，一边写评价一边又要流口水了，这万恶的深夜食堂呀。

假期踩雷了，味道好差，可以说完全没啥特别的风味，不知道这么多人是在吃什么？菜品还算新鲜，不过蔬菜要啥没啥供应不上，热水茶水全部供应不上，锅底没有油算是特色了吗？啥味儿也没有，资深火锅串串涮涮爱好者第一次踩了坑，没来的不用来了，其他选择太多了，涮涮比这儿味好太多了。

这家火锅店是串串里面性价比最高的一家，锅底非常有特色。香而不腻，辣而不油。发现锅底应该是自制熬成的。串串非常好。但是他家的汉斯啤酒喝完后第二天头特别疼，连班都上不了，这个可能是个人原因，但是后来我又问了朋友，朋友说他也不行。我觉得这就是原因了，建议商家更换这个啤酒吧。

这家店的老顾客了，一餐厅的串串种类超级多。一如既往的好吃，等于我的第二个食堂，吃的安心放心。店家菜品很安全，有很多都可以吃的到，而且味道超正!超级好吃!强烈安它麻酱在店里是一般的特色菜。锅底的种类超级多。无油麻辣锅口感独特。清油麻辣鸳鸯锅汤底鲜美。

打卡这家串串，下午饭点需要排队一小时左右，期待有点太高了，点了招牌的无油鸳鸯，辣的那边是类似延安沾沾的辣椒粉调料粉加水，三鲜是平时吃的三鲜白汤锅，菜品还算丰富，肉的口感一般，可能好些都是冰冻的感觉，还有冰碴粘在一起，可能天热提早准备了得放冰箱保鲜，白汤的味道个人最不喜欢，煮了粉带或是菌类吸味道的明显能吃出腥味，是牛油还是肉的腥味，这一点个人非常不喜欢，整体就是很普通的串串，并没有特别出彩的，服务的阿姨和张罗的小哥态度都很好，环境因为人多吃着很有氛围，人均五十左右，性价比还行。