凉皮柔软有弹性，黄瓜丝清爽可口，面筋吸收了满满的料汁，一口下去，酸辣过瘾，口感爽滑，加上辣椒油、醋、蒜汁等调料，搭配上黄瓜丝、豆芽、面筋等配料，更是增添了口感的层次和丰富度。再加上那浓郁的麻酱汁，让人一口接一口，根本停不下来。味道让人回味无穷。

包装挺严实的，量也很大，味道还可以，天气热吃点挺舒服的

胖哥凉皮在长春很多年了，以前考研的时候就总吃。其实我感觉凉皮这个东西，皮倒是次要的，因为都差不多，主要是汤料，他家的最方便之处就是汤是单独包装的，可以选择各种口味，咸淡适中，非常好吃。我现在喜欢吃全皮的，再配上他家的小饼，很棒，就是饼有时候会断货。得赶在饭口前，早点订。鸭货咋说呢，拿红油泡的，都掉色了，比如土豆片，没什么食欲，可以和专门做鸭货的学学，确实不推荐，点过一次果断放弃，还是钟爱大凉皮