这家土锅驴肉店真的是藏在巷子里的宝藏！冲着土锅来的，果然没让人失望。一进门就闻到肉香，土锅端上来喝一口鲜汤，汤里还能加配菜，白菜、豆腐、粉条一涮，吸饱了肉汤的精华，比肉还好吃。老板特实在，分量足，价格也亲民，结账时都惊了，这性价比真没谁了。店里环境就是家常馆子的样子，干净利索，吃着像在朋友家做客一样舒坦。

一民间有“天上龙肉，地上那肉”的滤语，以此深采形容卵肉之集美卵肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重卵肉的管养价值和滋补健身的功效。那肉除会有较多的蛋白质外，还含舍有蛋白质、脂助、钙、钾、钠、辑镁、铁、硒、维生素等微重元索，卵肉还舍有碳水化会物及人体所霖的罗种氨基酸。耶肉蛋白质舍量比牛肉、猪肉高，而脂肪舍量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂防食物另外它还舍有动物胶、骨成阮和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的管养据《本草钢目》记载:“卵肉补血、洽远年老损，煮之饮、置本培元”。中医认为，那肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，那皮具有很好的补血护肤养颓功效。那肉可养心安神，邪肉可护肤养颜，有很好的美容功效。卵肉是一身高蛋白、低腰肪、低胆固醇的肉类。卵肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。卵肉性味甘凉，有补艺养血、滋阴壮阳、安神去顺等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦看，尤有较好的疗效。那皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。中医认为，阿胶是血肉有情之物，为滋补强壮剂。平素体质虚弱、罢寒、易感冒的人，服阿胶可改善体严增强抵抗力。那肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰滕酸软等症

家人们谁懂啊，偶然发现的朝天叫驴肉火锅，直接封神！汤底是用驴骨慢熬数小时的精华，鲜香醇厚，喝上一口就被深深拿捏。他家驴肉主打一个新鲜，现切现涮，肉质软嫩又不失嚼劲，没有一丝怪味，只有纯粹肉香。店里蘸料也很绝，搭配驴肉堪称天作之合。食材新鲜、味道超棒，真心推荐给各位美食爱好者！