卤鹅是潮汕地区的传统特色名菜，是潮州菜系的经典代表，听当地人推荐的这家店，地址就在网红“龙眼南路”小吃街，据说这家老字号传承了四代，以“烂、咸、香”特色而名扬。以硕鹅的老鹅头制作的卤水老鹅头，皮脆肉嫩、有浓郁的卤水香味，嚼起来特别有劲，老鹅头连着的脖子肉多，卤香十足油润，当晚打包买回酒店下酒简直绝了～

龍眼市場外一間很容易被遺忘的外賣店，潮尚鵝掌柜由開店到現在。每年來汕頭都一直有幫襯，（大約有八至九年）。在汕頭一間滷水鵝專諸門外店能夠經營這麼多年，代表有一班忠實粉絲的支持！加上近五年物流非常便捷，潮尚鵝掌柜的客人早已遍佈全國。香港寄食物方便程度不及國內，就只能在來的時候購買了！喜歡他們家的滷水，多年來味道已經醇化了，鵝肝記得要大的粉肝（好吃很多）秋冬鵝腸夠肥美，性價比10分高的一間外賣店。

特意为了鹅肝来的太失望了[大哭]耳根子软还点了很多别的感觉更难过了主要是他家卤粉鹅肝虚假宣传了吧跟粉卤有任何关联么真的很硬很难吃（视频是我咬过的）里外颜色都非常深口感竟然有点弹还不如自家卤的妈妈怀疑是鹅心这么硬[懵逼]因为就剩下一块了我还再三跟老板确认过！怀疑过思考过但选择了相信感觉上当受骗了好狠的心[大哭][米饭]口味：一般不推荐[薄荷]环境：只能打包[服务铃]服务：阿姨很热情现在感觉是套路[糖果]性价比：感觉虚高品质一般

在汕头真的是天天想吃卤鹅[笑脸]龙眼南路上随机选择的一家店，口味没得说，真的很好吃[点赞]小小一家店，生意还不错，买的时候还小小的排了一下队[笑脸]汕头的卤鹅感觉每家店的口味都有些不同，这家店的口味挺好吃的[呲牙]价格也不贵

2月11爪子和翅膀好像都是50一个，有点记不清了，价格大差不差了听着虽然贵，但是狮头鹅体型很大，一个爪子和一个翅膀切出来可以装一盒。味道很香，肉质紧实很有嚼劲，卤味不是特别重没有很多香料科技的味道。这条街推荐这家

店铺位置挺明显的，鹅肉鲜美，鹅肝入口即化，鹅肠脆脆的。总体味道还是可以滴。[米饭]口味：甜口[薄荷]环境：干净[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：可以「卤鹅肉」「卤粉鹅肝」

本人感觉卤鹅翅的味道还是很好吃的，有些偏硬，

已经算是三刷了第一次口感极品，略带肉感的丝滑冰淇淋，比二八欧汀的鹅肝更细腻嫩滑丰腴，舌头轻轻一抿就化开了，但卤水泛苦第二次卤水味很好，但口感差点第三次卤水味很依旧好，加了白醋后很香，口感有回升不少，但还是不如第一次极品总比对面苏南勤记卖的猪肝强多了，而且这家老板比较和善待客，会给你切小份鹅肝。毕竟吃多了超腻又不健康，而勤记只会强行卖你超大份的鹅猪肝👎🏼至于这家的鹅肉、鹅血、鹅胗我都吃过，不是很推荐买，可以来试试它家的鹅肝，也许当天你的运气好，就碰到极品货了呢

去旅游的时候朋友推荐的，在那呆了两天，买了两次鹅掌，回家以后还想吃😋好在现在网络发达，加上了老板的微信，顺丰发过来，一天就到了[笑脸]吃上了鹅的全家福，有鹅掌、鹅胗、鹅肝、鹅肠、鹅心、鹅头、鹅肉，个人最喜欢还是鹅掌和鹅胗的口感，太好吃了

吃早餐的阿伯推荐的鹅店，可以加店家微信顺丰快递，狮头鹅，鹅头很长很大，味道不错，鹅肉也很好吃，但是最好吃的还是鹅肝，真的超级嫩的，虽然价格不便宜，但是值得买了试试，当地阿姨一买就买好多，看来品质是不错。