每次来延安朋友都要来吃这家剁荞面，之前吃过别家的感觉面条松松断断的没嚼劲简直是不感兴趣的！在对面买了份炝锅面陪着朋友吃羊肉剁荞面，门口人特别多，两层楼人坐的满满的，环境通透明亮很干净！还有包间，招待朋友很不错！点了份羊肉，是纯肉的没有骨头，汤鲜肉美，羊肉没有一点膻味！面条是吃过这么多家剁荞面里做的最棒的，一定要吃刚出锅的，是筋道的，很香！

十一假期延安转了一天，在附近搜索反正这家羊肉剁荞面，想着尝尝这里的羊肉，我们一家三口点了一份羊肉，一份羊排，还点了一个炒爆肚，味道还是很好的，羊肉软烂入口很好吃，羊排也是不错滴，蘸料汁和干蝶都好吃，爆炒羊肚也不错哦，而且分量很足，剁荞面分量也不小：还可以加面

店面一楼，点了优质羊肉汤，汤鲜肉美，剁荞面无限续[笑脸][笑脸][笑脸]，加上羊油辣子和荞麦醋，过瘾。