来广汉必打卡的正一涵老味道小吃，堪称本地美食的活招牌！这家非遗主理人老店藏在万寿街，手工金丝面是镇店之宝——面条细如发丝却韧性十足，能穿针引线，搭配浓郁香菇肉臊高汤，鲜香直击味蕾。套餐里藏着惊喜，十样小吃涵盖广汉经典：艾草叶儿粑软糯清香，内馅咸香不腻；玻璃抄手皮薄透光，一口爆汁；红油水饺裹着香辣鲜甜的红油，地道川味十足。环境是市井烟火气，木质方桌搭配靠窗景观位，服务员端着托盘穿梭，热气腾腾中满是老广汉的温情。人均25元能吃遍非遗与童年记忆，三合泥的香糯、凉面的劲道、银耳羹的胶质，每口都是时光沉淀的味道。无论是三星堆游玩后的补给站，还是本地人聚餐的老根据地，这里用一碗金丝面、一碟叶儿粑，把广汉的烟火气揉进了味蕾里。

[薄荷]环境：位于广汉中山商场附近，挺好找的，招牌超级大，一眼就能看到。店面还是很大的，都在二楼，生意很好，去的时候几乎满座，感觉是很老的店了，店里有点那种大食堂的油腻感。[服务铃]服务：服务态度还不错，超多服务员，生意实在是太好了，扫码点单，上菜很快，扫码也能点团购价，这个是我见过非常方便方式了。「金丝面」这个金丝面在别处吃不到，我就点了一个单人的套餐，四个小吃加这个面，这个面真的好吃，也不知道是不是因为太饿了，反正当时就觉得这个面值得，哈哈哈。面非常薄，大概跟一张纸的厚度差不多，看上去很油，吃起来一点都不会油，我加了一些醋，更好吃了，喜欢加醋的姐妹可以试试加醋。「小笼叶儿耙」这个叶儿粑是我觉得比我平常吃的叶儿粑好吃一点的，皮薄馅多。烧麦的话，皮一般，馅不错，内馅是笋子猪肉的，这个组合真的还不错，但是皮就有点点厚了，像饺子皮，不如乐山的纸皮烧麦。[糖果]性价比：性价比还蛮高的，四个小吃加一碗面，不到十五块，挺不错的。

藏在巷子里的烟火——正一涵老味道名小吃总店城市的街巷，犹如生活的脉络，每一条都藏着独特的故事。在车水马龙的喧嚣中，有一家店静静散发着诱人的烟火气，它就是正一涵老味道名小吃总店。初次踏入，便能感受到一种别样的氛围。店里的装修算不上奢华，却处处透着质朴与温馨。木质的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些老照片，诉说着岁月的故事，暖黄色的灯光倾洒而下，给每一位食客都镀上了一层柔和的光晕，营造出一种家的感觉，让人瞬间放松下来。这里的人气格外旺盛，从清晨的第一缕阳光洒下，店里就陆陆续续迎来了食客。有附近晨练归来的老人，有行色匆匆赶着上班的年轻人，还有背着书包、充满朝气的学生。无论是谁，走进这家店，都会被那热闹的氛围所感染。每张桌子都坐满了人，大家一边品尝着美食，一边愉快地聊天，欢声笑语交织在一起，奏出一曲充满生活气息的交响乐。排队点餐的队伍时常排到店外，但食客们似乎都不着急，耐心地等待着，因为他们知道，美味值得等待。说到这里的美食，那可真是令人垂涎欲滴。店里坚持手工制作，每一道小吃都饱含着师傅们的匠心与热情。就拿招牌小吃[具体招牌小吃名称]来说，面团在师傅手中如同有了生命，被熟练地揉、搓、擀、包，每一个动作都流畅自然。再搭配上新鲜的食材，那些刚刚从市场采购回来的蔬菜，水灵灵的，散发着清新的香气；精选的肉类，纹理清晰，色泽诱人。经过精心烹制，一道色香味俱佳的美食便呈现在食客面前。咬上一口，丰富的口感在舌尖上绽放，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，各种调料的味道相互交融，却又不失食材本身的鲜美，让人回味无穷。而且，店里的小吃口味多样，无论是喜欢甜口的朋友，还是偏爱咸口、辣口的食客，都能在这里找到满足自己味蕾的那一款。除了美食本身，店里的服务也十分贴心。店员们总是面带微笑，热情地迎接每一位顾客。他们动作麻利，点单、上菜一气呵成，还会细心地询问顾客的口味偏好和特殊需求。当我离开的时候，实在忍不住店里美食的诱惑，打包了好几小吃。店员不仅帮我精心包装好，还贴心地提醒我保存方法和食用期限。正一涵老味道名小吃总店，不仅仅是一家小吃店，它更像是城市中的一个温暖角落，承载着人们对美食的热爱，对生活的期待。在这里，每一口美食都是时光的馈赠，每一次服务都让人倍感亲切。如果你也想寻找一份地道的美味，感受充满人情味的烟火气，不妨来这里坐坐，相信你一定会被它独特的魅力所吸引。

周末中午的用餐时间简直是人山人海[笑哭]，由于人太多，店家关闭了桌子上的扫码点餐，所以只能前台排队点餐咯[尴尬]最好是一个人排队点餐，剩下人的人找位子，两不误难得选择，就买的套餐，样样有，另外单点了一笼蒸饺、一碗红油水饺、一碗牛肉米线金丝面：面确实非常细腻，入口即化，这些老的技艺希望传承下去，不过汤头吃到后面有点儿腻蒸饺：味道也不错，还要滴油[笑脸]叶儿粑：出乎意料的惊喜，馅儿不油腻，艾草的皮也很香回甜

来广汉，打卡正一涵老味道名小吃，感受舌尖上的非遗传承。广汉，这座拥有三星堆博物馆的宝藏城市，不仅有着古老神秘的文化底蕴，更有让人垂涎欲滴的美食。如果你来广汉出差，逛完三星堆博物馆后，一定不要错过“正一涵老味道名小吃”广汉总店。正一涵老味道名小吃以全蛋坐杠大刀金丝面闻名遐迩，这道面食已有百年历史，曾被吉尼斯评选为世界上最细手工面。其制作工艺极为独特，仅用鸡蛋和面粉和面，不加一滴水，再通过坐杠压面、大刀切丝等传统手法，制作出的面条细如发丝，薄如蝉翼，遇火可燃。煮好的金丝面搭配鲜香浓郁的高汤，入口即化，绵软爽滑，是老人和小孩都能轻松享用的美味。除了金丝面，店里的小笼叶儿粑也别具一格。与常见的糯米叶儿粑不同，正一涵的叶儿粑在糯米皮中加入了艾草，呈现出油亮的碧绿色，内馅是五花肉芽菜，还带有川菜的麻味，口感丰富，风味独特。走进正一涵老味道名小吃广汉总店，你会立刻感受到店家的热情好客。店员们面带微笑，热情周到，为每一位顾客提供贴心的服务。店内环境整洁舒适，让人用餐时心情愉悦。在食材的选择上，正一涵更是严格把控。从新鲜的肉类到优质的蔬菜，从精选的鸡蛋到上等的面粉，每一样食材都经过精心挑选，确保新鲜健康。这种对食材品质的执着追求，让每一道小吃都散发着诱人的香气，让人回味无穷。正一涵老味道名小吃凭借其独特的风味和精湛的技艺，吸引了无数食客前来打卡。店内常常座无虚席，无论是本地居民还是外地游客，都对这里的美食赞不绝口。作为非遗美食的传承者，正一涵在保留传统工艺的同时，也在不断创新。他们将传统的美食文化与现代的饮食需求相结合，推出了多种文化套餐，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到广汉深厚的饮食文化底蕴。来广汉，逛完三星堆博物馆，不妨到正一涵老味道名小吃总店，品尝一碗金丝面，感受舌尖上的非遗传承。在这里，每一口美食都是一次穿越时空的旅行，带你领略广汉这座城市的独特魅力。

[种草]广汉本地人都常去的正一涵手工叶儿粑绝对亮点：糯米皮软硬刚好，芽菜肉馅肥瘦比例赞，咸鲜带点麻，吃完立刻买了两袋真空装带走。金丝面第一次体验：鸡汤底清爽不油，手工面细如丝却不断，撒了胡椒粉提鲜，两个字，好吃。⚠️注意：老店只开早午饭（7:00-14:00），节假日叶儿粑可能中午就卖空！环境就是朴素街边店，门口路窄停车位很少，人均30管饱。

广汉很出名的正一涵，在楼下看着就很气派哦，非遗传承人的店，来广汉很多攻略都推荐一定要吃。点了套餐，搭配的就已经很好了，非常推荐游客直接点套餐，两个人分着吃都可以，性价比也很不错。「金丝面」第一次吃金丝面，真的很香，鸡汤很醇厚，面条又细但是非常入味，鲜美！「熊猫大福包」大福包就像雪媚娘一样，表面是糯糯的表皮，里面是水果和奶油，一点也不腻，熊猫造型也特别的可爱。其他小吃种类很丰富，基本有代表性的都有了，红油水饺，抄手，凉面，手工做的三合泥是儿时的记忆和味道。

太挤了不好停车，除了金丝面都一般。只是一次可以吃到很多种类。🍜面条细如发丝，根根分明，是只用鸡蛋不用水和出来的，韧性十足，久煮不烂。汤底浓郁鲜香，喝一口，仿佛整个灵魂都被治愈了，搭配上爽滑的面条，口感绝佳，一口接一口根本停不下来。

这家店简直太棒！金丝面细如发丝，口感顺滑，汤汁醇厚，鲜香扑鼻，每一口都回味无穷。手工叶儿耙，糯米软糯，馅料香甜，外皮薄而有韧性，咬一口满嘴留香。甜水面更是绝了，面条粗实劲道，红糖汁浓郁，搭配花生碎，甜而不腻，越吃越上瘾。店内环境温馨舒适，老板热情好客，服务周到。在这里，不仅能品尝到正宗的四川小吃，还能感受到家一般的温暖。强烈推荐给大家，来这儿绝对能让你大饱口福，回味无穷！

逛完三星堆可以来这条街觅食，对于外地人来说点一个套餐，然后可以多品尝几样小吃，真的很不错。能多吃很多东西还不胀肚，扫码点单然后服务人员会帮忙直接送过来，招牌的金丝面清汤搭配香菇和肉沫，看着清淡，入口汤汁还是挺鲜美的，凉面也很好吃。饭量小又想多打卡一些美食的话，点套餐是不错的选择。「金丝面」「凉面」「钟水饺」「手工玻璃抄手」「红油水饺」「小笼包子」