好好吃！连吃两天！又是光盘行动的一天！一边吃着美味的饭菜，一边听老板介绍土菜，才知道土家族菜和湘菜的区别！像这些地地道道的土菜在别的地方吃不到，因为对食材要求很高，很新鲜，坚决拒绝预制，全都是现做的，味道很正宗！而且价格很公道，好吃不贵。「土家三下锅」「枞菌炖猪肉」「米辣子炒肥肠」「香煎蕨粑」「擂辣椒皮蛋」

被朋友推荐而来的三下锅店[薄荷]环境：在一条不显眼的小路拐进去的斜坡上，招牌还是很明显的[米饭]口味：和老板娘强调了吃不了辣，所以很多菜给我们减辣了「土家三下锅」超级香，只放了大辣椒，滋味刚好擂辣椒皮蛋、西红柿糊糊。最想吃的当地菜，特别下饭。笋子炒肉。老板娘推荐的，不辣，原滋原味，超棒

跟着张家界本地的朋友过来吃的，店在一个比较陡的上坡，每次来都吃这家朋友超喜欢吃鸭火锅，不过我吃感觉有点太辣了，后面下青菜都不敢下口很喜欢吃这家的西红柿炒辣椒糊糊，拌饭超好吃，要是不放葱花就更好了（不爱吃葱花星人受不住）

本地人推荐过来的，三天来吃了两次，味道特别正宗，旁边坐的很多本地人都来吃，这家店真是宝藏，[米饭]口味：招牌三下锅实在是太好吃了，我们每次都必点，满满一锅色香味俱全香辣过瘾，越吃越有味，特别下饭，配上擂椒皮蛋能干十碗饭！小炒黄牛肉味道也很不错，土家腊肉也超级地道，独特的烟熏味很浓郁，是记忆里的湘西味道。每个菜分量都很实在，味道正宗，吃得特别过瘾。环境干净，老板娘热情好说话，想吃地道湘西土家菜，这里绝对是不二之选，下次来张家界旅游绝对还要再来打卡！

民宿老板果然没介绍错，真的不错吃，几乎都是本地人吃。嘎嘎的老板还很好人，套餐是青椒炒蛋，生怕辣晕，问能不能做不辣之类的，老板立马说改成番茄炒蛋，真的是太懂我们了。超级无敌下饭，米饭也是香喷喷的，不会太硬。还推荐了和特别的菜，是豆子磨成煮汤，加点青菜，第一口是不太习惯，喝多几口，接可以接受了。三下锅也是尽量不辣，给我们用类似彩椒的青椒炒，很贴心。很满足的一顿[笑脸]

味道很好，本地人，好久没吃到这么正宗的三下锅啦，吃到见底，下次还来

推荐他家的水酸菜，特别下饭，绝绝子，三下锅也不行，他们家是干锅，就是搞不懂三下锅里面为什么要放红辣椒打底，不是很好吃，打底的土豆还不错，就是有点少，整体还不错，吃完了才想起来没有拍照，有机会还去

很有特色，湘西特产，味道很好，湘西朋友太热情，原材料好，

这个饭店就在我住的锦江酒店不远处。因为听说这里的三下锅是特色所以来附近吃了一下，不过可能是自己不喜欢吃腊味的原因，就是味道没有想象中的惊艳，所以有点扣分。其他的话还可以，就是普通的餐厅水准，路过的话可以吃吃

在住宿酒店附近。[薄荷]环境：牌子看不出什么，往里面走别有洞天，非常具有民族特色，米饭是蒸的，免费不要钱，这对东北人来说真的意外。「土家三下锅」这个锅有三个放在了三个火炉上，第一次吃的鲫鱼非常香，牛肉是里面的特色。那个羊汤刚开始不觉得是什么。后来才觉得非常好吃，大家都很喜欢