上次去吃真的挺失望的，因为是临时决定去吃的，所以去的时候大概是晚上九点左右了，店里没什么人，依旧是点了老一套的锅底。但是这次上来的锅底就有些寡淡，吃起来跟之前相比没太有味道，失去了很多风味。这家店锅底状态不稳定已经是老毛病了，有时候特别香肉末给的特多，辣度也很合适，涮菜涮肉涮豆腐都会特别好吃。但是碰上发挥不稳定的时候，就会像这样寡淡。当时反映了一句“今天的锅底味道有些淡”，老板也没有任何回应，稍微有那么些失望吧。还是国庆期间特意带朋友来吃的。

「猪小肠」烤得很油润，趁热蘸上辣椒粉超好吃「鲜肉丸」很鲜，煮得时间要久一点其它肉类也比较划算很多蔬菜也比较有特色，下锅之后很吸味，豆腐多煮煮超级好吃。「招牌豆豉锅」「非遗酸汤锅」两个锅底都吃过，味道都不错，酸汤锅更开胃，且锅底加肉沫非常香，拌饭吃超满足。[米饭]口味：好吃[薄荷]环境：因为每桌都会开卡式炉，一个空调还是略热[服务铃]服务：可以[糖果]性价比：高

威海爆火的贵州酸汤火锅就在山大附近因为锅底➕肉沫实在是太下饭了米饭➕蔬菜➕调料19元/位不限量锅底➕肉沫泡在米饭里🍚狠狠吃了两大碗我们选的是豆豉锅底（也是有些酸酸的）锅底有淡淡的姜味。小料台没有麻将和油碟一类的🙂‍↔️（葱花香菜蒜泥木姜子油小米辣蚝油醋盐糖还有一个不知道叫什么的应该也是辣椒一类的）但是锅底是有味道的不沾沾料也可以～