酸汤娃娃鱼，虽在湖南土家族地盘，却采用了贵州苗侗族用木姜子（山胡椒）调味的“野酸”汤。本地人对木姜子的喜爱是真诚的，早餐吃面条也要用木姜子汁调味。娃娃鱼养殖要求苛刻，需要海拔500–800米山区，避光、安静，防洪水冲毁，所以通常在山洞中养殖。本地将翘嘴鱼称为大白刁，两者极其相似。

交通很方便，就在路边，装修也挺不错的，比较高大上，店里的菜品性价比非常高，量大而且价格便宜，口味非常好。网上团了一个后面鸡爪的券，更加实惠了。水煮肉片下面打的底是用的木耳和豆腐丝，跟平时吃的不太一样，味道也挺棒的。

[薄荷]环境：环境非常优雅，室内很凉快[米饭]口味：娃娃鱼做的非常香，鱼肉是脆的，汤也很好喝，有点柠檬味，娃娃鱼汤鲜香味美，饺子也非常奈斯。门口还有停车位位置非常好找[服务铃]服务：员工服务态度特别好，非常及时，以后还会来