郭家桥北街最好吃的蛋烘糕😆每次路过，娃儿都要来一个，特别是奶油肉松口味！他家还有不少其他的口味，比如奶油奥利奥，开心果奶油，紫米奶油，芝士火腿，海苔肉松，连传统口味-豇豆牛肉，麻辣肉松也有，他家还卖冰粉，味道好，性价比很高。

环境比较干净，店员小姐姐现做蛋烘糕操作不紧不慢，很细致，蛋烘糕的配料超级多。「奶油肉松蛋烘糕」第一次吃咸甜口的蛋烘糕，味道挺和谐的，是令人快乐的小甜品。冰粉料足，价格便宜，大热天吃很解渴。这家开在川大门口的小店挺不错的。

**一句话点评：**街角邂逅的温暖古早味，奶油蛋烘糕一口沦陷！终于打卡了这家心心念念的“简慢”。小店确实如其名，不张扬，带着点怀旧的烟火气。招牌的**奶油蛋烘糕**是绝对亮点！刚出炉的糕体边缘带着迷人的焦脆感，一口咬下去，外层酥香，内里却是惊人的绵软湿润，蛋香非常浓郁纯正。最妙的当属中间那勺**灵魂奶油馅**！冰冰凉凉、丝滑轻盈的动物奶油，带着恰到好处的微甜，瞬间包裹舌尖。与温热松软的蛋糕体形成绝妙的“冰火”碰撞，甜而不腻，口感层次超级丰富。是那种简单却能带来极大满足感的美味。价格亲民，看着师傅现场制作也很有生活气息。一个下肚意犹未尽，绝对值得专程来尝！是快节奏生活里，值得“简慢”下来细细品味的小确幸。强烈推荐给喜欢传统糕点和新式融合的朋友！