据说惠州的特色美食就是横沥汤粉正好附近就有一家于是就过来尝尝店面不太好找在一个小巷子里店里面能坐十来个人不算大看来来往往吃汤粉的基本都是本地人感觉汤粉是正宗的点了一份全家福15块钱里面有苦肠卤蛋牛腩猪脚丸子还有两种我不认识的东西料很丰富粉也细腻顺滑加了鱼露我觉得更好吃虽说汤对于我来说有点咸但总体感觉还是不错的是一款美味的早餐怪不得能成为当地特色还是值得推荐一下

不知道是不是中午吃的原因很咸早上可能会好一点。粉的口感挺好的底味中规中矩没有很突出很惊艳的味道很普通。小肠用的是苦肠部分不太好。牛腩用的太瘦了没什么筋。猪脚也一般。总的来说不算好吃。

来惠州当然是要尝试一下横沥汤粉，在霞涌海鲜市场附近貌似就找到了这一家，进店果断点了15文的全家福，牛腩、苦肠、猪脚、肉丸、卤蛋全部都有，分量着实感人，而且味道也没有让我失望，河粉口感顺滑，苦肠卤得很入味，猪脚、牛腩不是软糯的那种，但也挺入味的，汤底咸淡适中[点赞]