二十多年前就来吃过的，今天真好到附近就去吃了，一个人老板也接待，本来是25元一个人的，单人开火就要30，能够理解。圆子火锅里菜品很丰富，有肉圆子、响皮、泡豆腐等，素菜有十几种是自助的，签签荤素6角一串，辣椒水自己做，整体味道不错。

🍲这家火锅店的锅底以酸汤为主，特别开胃✨。肉质鲜嫩👌，丸子Q弹美味😋。菜品种类丰富，新鲜度不错🥬。整体环境虽然一般，但店内氛围还算可以🍃。不过有点不满意的是，店家竟然还反向抹零🙄，感觉不是很合理。总体来说，味道还不错，适合偶尔来尝试一下~

在贵阳最让人意外的一餐，老巷子里开了几十年的小火锅，价格便宜到令人发指，但味道却出奇的好。没有网红打卡没有排队，果断在离开贵阳前又去吃了一次。25块钱/人锅里满满都是内容，老板自己炸的肉圆和酥肉味道非常不错关键是里面的素菜还是自助，豆制品煮在锅里非常好吃，想到回家后很多火锅店一盘素菜都得要25，只能无限羡慕贵阳人民的幸福感蘸料就是贵州经典的糊辣椒+蒜泥+香油都很棒

1.地点：在遵义巷里面，外地朋友比较难找2.环境：老字号店风格，我从小看到都开了25年以上，环境正常情况3.口味：清淡的骨头汤味道，保留食材本身味道很好吃，吃起来不会腻，用的食材是非常好的。4.服务：老板人非常好，一直在说他家蔬菜随便吃，服务态度也很好，上菜很快，老板还非常有爱心给流浪猫喂吃的5.价格：肉圆子酥肉火锅25元一个人，里面有肉圆子、豆腐、酥肉、萝卜、泡豆腐，很大一锅，超级实惠，还可以拿其他串串另外算钱，不过已经够吃了，吃不了其他串串6.总评：如果来到火车站、河滨公园附近大家一定要尝试一次，不会后悔，必须打卡的一个美食点

这家圆子火锅还有千千的菜品板筋瘦肉这些可以单独拿6角一颗千，蘸水也是自己做但是个人觉得辣椒面香味差点蔬菜也很新鲜吃的清汤份量真的很足三个人完全足够了

意外发现的的圆子火锅宝藏店铺本来是要吃明*燕的但是我一个人他不接待气死我了😤😤一个人怎么了我又不是不付钱于是我就搜附近还有没有圆子火锅我势必要吃到于是找到了这家店老板娘就在里面忙我说我一个人她就说给个单人份锅底费就好了蔬菜随便吃米饭也随便吃我一个人这顿饭吃的好撑一共就花了三十块钱锅底也很多料真不错

肉圆子火锅是一道美味的中式火锅菜品，以下是对肉圆子火锅的评价：1.新鲜口感：肉圆子火锅选用新鲜的肉类和配料制作而成，肉圆子本身鲜嫩多汁，入口即化。吃起来口感丰富，让人领略到滑嫩肉质的美妙。2.细腻独特：肉圆子火锅的肉圆子制作精细，每个肉圆子都均匀大小，形状规整。肉圆子的外包裹呈现均匀的细腻质地，口感柔软，吃起来十分顺滑。3.浓郁鲜香：肉圆子火锅搭配的汤底选材讲究，鲜骨熬制的高汤或者特制调料的麻辣汤底都能为肉圆子增添浓郁的鲜香味道。吃肉圆子的同时，还能品尝到汤底的美味。4.搭配丰富：肉圆子火锅搭配的配料丰富多样，如蔬菜、豆腐、海鲜等，可以根据个人喜好进行选择。搭配不同的食材，可以尝试出不同的口味组合，增添了吃火锅的乐趣和趣味性。

之前就有跟同事吃过导航找还挺方便的巷子里都是做居民生意环境一般，但菜品新鲜、味道可以、价格实惠胡辣椒沾水好吃，蔬菜免费，板筋大颗，肉圆子和酥肉会提前配好个人觉得酸汤到后面有点酸了，建议试试清汤（隔壁桌好多喝酒的大哥们，看着都是常客）值得一试哦✌🏻

火锅店不大，菜品还蛮新鲜，酥肉喜欢吃现炸的，一口咬下去，满口肉香，实在是满足。

偶然在巷子里发现的店，听旁边顾客的聊天应该是很老字号的了，开了二十多年，价格我觉得适中，喜欢炸肉圆子，煮了以后吸了汤汁就很好吃。环境凑合，就是街边小店，谈不上什么装修，味道好就行了