家常牛肉[薄荷]环境：店面装修风格质朴，没有浮夸的网红元素，更像是街坊邻里常去的老字号。整体空间不大，地板干净但略显陈旧，社区餐馆风格。但由于店面小，油烟味稍重。[服务铃]服务：店内服务人员态度热情，亲和力好，不过上菜速度比较慢，人员配备比例偏少。[米饭]口味：以牛肉菜品为主打，牛肉新鲜度较高，纹理清晰，肉质紧实，口味偏向家常风味。牛肉盖饭堪称一绝，牛肉炖煮得十分软烂，入味且不柴，汤汁浓郁醇厚，搭配的萝卜吸饱了肉汁，香甜可口。[糖果]总评：这一片区都比较热闹，位置显眼易寻，性价比也不错，要是吃个便餐也是很好的选择。适合懒得做饭的街坊。[强][强][强]这是我非常推荐的一家店，也是这次来南澳岛两日游，吃的最巴适的一家店，本次潮汕CityWalk最佳餐厅！

汕头“家常牛肉”以朴拙匠心，将潮汕牛肉烹饪的精髓化入烟火日常。双拼饭堪称一绝——牛腩经慢火细煨，肉质酥而不糜，胶质凝而不腻，卤香渗入肌理，每一口皆是咸鲜与醇厚的交响；牛肉薄切如羽，涮烫三秒即锁住本味，嫩滑中透出清甜，与粒粒浸润肉汁的米饭共谱一曲鲜香协奏，食罢仍觉齿颊留香。粿条汤以清鲜见长，牛腩块吸饱牛骨高汤精髓，入口绵软化开；牛肉片在清汤中汆至粉嫩，撒些许南姜末提鲜，汤头清亮却滋味悠长，鲜甜直抵肺腑。干粿则以浓香取胜，粿条裹挟花生酱的醇厚与沙茶的辛香，牛肉片叠成丰腴之态，酱香与肉香交织，食毕仍觉意犹未尽。此般牛肉风味，非技艺精湛不可得，非匠心独运不可成，实为汕头饮食文化的鲜活注脚。

口味基本没什么可以挑剔的，那些说味道淡的，如果是到汕头的前两顿，能理解。不过如果已经吃过牛肉火锅啥的，还觉得淡，那就是尬黑了。牛肉沾他们家沙茶、辣酱刚好。牛腩的味道也够正，够软烂。感觉老板不太想做网红，但奈何每天络绎不绝的客人已经把他架住了。所以店就在这种街坊店、苍蝇馆子的形态下，每天接受着外地游客的无情冲击（包括我）。每天排大队，点完单等的时间也老长，桌子没人收，环境也很脏乱差。我会记得它的味道，但我不会再来了。它本来应该是一家周围领居时不时来果腹的一家小店，恰巧味道好点，名气响点。现在它的样子，有点奇怪。

就在万象城附近，店面不大，是典型的街头餐饮店风格，摆放着木桌和塑料椅，虽没有华丽的装修，但充满了浓浓的烟火气。•牛腩牛肉双拼饭：端上桌的瞬间，喷香扑鼻，经过精心炖煮的牛腩和鲜嫩的牛肉相互搭配，相得益彰。牛腩炖得软糯入味，筋皮滑韧，带筋的部位更是软糯不柴；牛肉则鲜嫩多汁，纹理间渗透着浓郁的酱汁。汤汁淋在米饭上，每一粒米都裹满了鲜香，让人食欲大增。•牛肉粿条汤：粿条汤一端上来，就能看出它的正宗。粿条洁白细长，口感爽滑有韧性，在牛骨熬制的汤中轻轻翻滚，吸收了汤汁的鲜甜。搭配的牛肉片薄厚均匀，新鲜嫩滑，入口即化，再加上几片翠绿的生菜，为这碗汤增添了几分清新。•牛肉丸汤：牛肉丸是店里的一大特色，纯手工制作，颗颗饱满，弹性十足。用筷子夹起一颗牛肉丸，轻轻一咬，便能感受到它的Q弹爽口，肉丸内部紧实，汁水四溢，肉香在口中散开，让人回味无穷。服务与价格店里的老板态度亲切热情，虽然顾客众多，老板比较忙碌，但仍会尽量照顾到每一位顾客的需求。这里的价格十分亲民，人均消费仅需30元左右，就能吃得饱饱的，性价比极高。

10点30营业！！！！（因为我去的时候好多顾客说10点营业，都不看时间张嘴就来。）[服务铃]服务：当天11点去机场所以不到10点就去店里了，小兄弟还睡意朦胧中，因为他们都很辛苦，小小年纪出来工作12-13小时，靠自己努力挣钱不容易。聊了两句保证我能准时赶上去机场前出餐。给满分！老板能请到有心的小哥运气棒！[米饭]口味：「牛腩牛肉双拼饭」品质没问题，对于北方人来说个人觉得味道有点淡。感觉肉直接吃都行。不用米饭了[笑哭][薄荷]环境：店面不大，基本需要排队。

[米饭]口味：食物的色香味俱全，面跟粉都有🈶粤菜独有的风格，偏甜口味道合适[薄荷]环境：一楼店铺，周边停车有点困难，店铺内么环境一般。[服务铃]服务：服务员清一色的阿姨。基本上没啥服务交集，可能是饭点吧，几个号。等了小半小时。发现后面的号都上了。我们还没轮到。问就是说还在做！无语=_=[糖果]性价比：性价比没问题。4个人103元。牛肉牛丸牛肉汤等等都安排上了。这个价格吃到了潮汕特色地道的牛肉饭。还是值得一去的

当地人推荐我们去他家品尝的。[薄荷]环境：他家的环境虽然说不大，但当地人去他家吃的还是人多，听他们当地人说饭点时还需排队等候。[米饭]口味：真材实料，食材新鲜，口味不错。性价比高。[服务铃]服务：服务人员热情周到细致。

居民楼里的小店，却时常排着队。炉灶在窗口看着小弟在繁忙的煮肉切肉，被踢完骨的大牛股堆在窗口，香气也随之飘荡在空气里。小店里热火朝天，墙上的电风扇调节着温度，很有古早味的气氛。牛腩饭很诱人，用有鸡缸杯图案的碗装着，更增加了食欲。汤汁浸润后的米饭特别好吃。牛三宝米粉很传统的味道，有点淡，可能需要添加辣椒酱增味。接地气的小店味道在线，又能增添氛围感，这就够啦！

丹霞西街打工人的私藏食堂！牛腩牛肉双拼饭端上来惊到——肉量铺满到看不见米饭！牛腩带着筋膜的胶质感，卤得入味却不齁咸，牛肉片嫩滑带点焦边，混着卤汁拌饭直接香迷糊。重点夸牛丸汤，15元3颗纯肉丸，咬开“咔嚓”爆汁，汤里撒了炸蒜提香，喝到底都不见油星子。老板说牛丸每天手工捶打2小时，难怪比连锁店的粉感丸子强十倍！米饭免费续，小菜酸菜自助，25元套餐女生根本吃不完。缺点是环境简陋，但烟火气十足，冲着这肉量绝对回头！

在万象城边上的一家苍蝇小馆子，排队排的也太离谱了！生意巨好，用餐高峰期起码得等半小时，口味还算过得去，就是食材新鲜，米饭好吃！汤就中规中矩，老少皆宜吧，炖的特别烂！不过价格并不算很便宜，一碗汤一碗饭要50块！能等排队还是可以试一下