峨眉王妈二十年老店炸土豆钵钵鸡峨眉一家小吃老店，「炸纯土豆」炸洋芋非常不错，也可以加其他配菜。口味自己提要求，老板嬢嬢都能配得很好吃。土豆外皮焦脆芯子溜耙，强烈推荐。还有西米露之类的饮品，还有「钵钵鸡」夏天吃更巴适。

我作证，二十年老店确实有二十多年了，因为我高中的时候，老板娘两妯娌就在我家楼下摆摊卖油炸和钵钵鸡，那会还是99年的时候。每次回家都会来吃一次，这次回家来，没看到之前那个胖嬢嬢。这次吃的感觉不如以前好吃了，肉类的码料没得以前每一口吃到最后的那股回甜了。干还是炸得干，就是调料撒了太多的辣椒粉和花椒粉那些粉粉了，导致每一口入口都是一嘴调料粉粉。土豆略软，没有以前那种外面有点焦有点硬的口感了。

峨眉王妈20年炸土豆老店每次来峨眉都来这家吃炸土豆，除了土豆，还有其他配菜，菜品自己选，味道自己说，炸脆炸焦火候都掌握的很好，味道也整得好。除了炸洋芋，还可以炸荤菜。店里还有钵钵鸡，冰粉凉糕西米露。光炸洋芋来个一大份都很管饱了。