身为一个灵石人，感觉口味有点淡啊，汤很不错，就是面不入味，可能是我去的迟了吧_(:з」∠)_别急(҂꒦ິヮ꒦ິ)其他方面没啥可以说的，很普通的一家早餐店😂「白面油河捞」营业到10点左右૮ºﻌºა站岗[尴尬][尴尬][尴尬]就是这样。。。

晋中｜热腾腾的一碗早餐面谁能想到，小伙伴结婚的清早，在一个冰冷的雨天，三个人跑出来吃早餐面，为了感受山西正宗的面食。店里的人很多，点餐也要排队，面只有一种，浇头和汤底可以选择。就是杂面+各种浇头，点完了自己端过去。以下是三个人一致评价：不太好吃，面不算劲道，有点软烂，又粗又软的面口感很难说，比不上兰州拉面或者其他手擀面，汤底还不错，但是略咸。下次再也不来吃了。

他家老板热情，而且价格也不贵，我是个人感觉挺好的，中规中矩

上一次来晋中是九年前了，最想的就是这碗面、一如既往的味道，环境也是保持的很干净！量大实惠，这一碗面可以算是早午餐了[愉快]一个细节，就连店里用的抽纸品质都是大饭店的标准，可见经营者的用心，以后的每一次来晋中我都要来打卡这碗面

膳粮早餐最新好消息，今年参加高考的孩子们，高考期间欢迎你们来早餐店免费就餐，为你们助力！食材和卫生尽可放一万个宽心恭祝各位高考学子金榜题名，顺风顺水！

打卡榆次早餐第二站！膳粮面馆🍜没错，即“壮馍”之后，又是被表象名称所吸引的一次。多美妙的店名儿：膳食、粮食，取“膳粮”之名与“善良”谐音。店名如此用心，想必食物不会太差。果不其然，这里的确是一家极具匠心的店。这次毫不犹豫，点了一碗“小杂全加”22元。杂粮面+烧肉+丸子+酥肉+鸡蛋+肉沫。杂粮面应该是加工好的，在锅中涮热，完美保留着面条的谷物香气和劲道口感。每一片烧肉都是肥瘦相间的五花肉，肥不腻瘦不柴，搭配在一起，恰到好处。丸子、酥肉经过炸、卤两道工艺，原本酥脆的炸皮充分吸收了卤汁的滋味，酥皮口感糯香，层次丰富。鸡蛋卤制也很入味，而且每一颗鸡蛋都是大姐们徒手在剥的，恰巧看到，加工过程很干净。其实，我内心深处对“苍蝇馆子”所谓不在乎用餐卫生环境的观点一直是持保留意见的。对“苍蝇馆子”的正确理解，应该是放弃为衬托食物而去过度创设除味觉、食材以外的奢华外在表像，把更多的时间和精力放到内在去制作更加精良、新鲜的食物中去。毕竟是餐饮行业，保持就餐环境、食物干净卫生，应该是合格餐饮人最起码的职业素养。这碗面对于早餐来说，总体偏咸，但绝对值得一试，看其他朋友介绍，咸淡方面的需求可以和老板提前沟通。所以，今天的快乐也是碳水赋予的～好吃的东西，真的会让人心情愉悦～[调皮]

没得说榆次油河捞的老大强烈推荐大家来吃。就是最近修路不好走

山西榆次这家膳粮面馆真是非常火，长长的排队人群就为了吃一碗油饸饹，这种饸饹不是现压的，不清楚为什么叫油饸饹。饸饹分为白面和杂面的，杂面饸饹应该是高粱面，9块钱一碗，加了烧肉、丸子和鸡蛋，一共16块钱。可能是榆次人的口味比较清淡，这碗饸饹虽然不难吃，但也谈不上惊艳，就是觉得味道太淡了。晋中是个地级市，榆次是晋中市主城区，市政府所在地，但大家都习惯叫榆次，而不叫晋中，晋中这个市名反而成了一个抽象的概念。榆次距离太原太近了，也就20公里左右，太原在山西的首位度不高，可以学习成都，把榆次合并过来，做大太原是最好的选择。

可以说是罕见的匠心精神传承的一家店，烧肉加工前的精品五花肉，老板都要监督到用镊子一根根把毛拔掉，用传统的老手艺严格控制火候，用量和制作方法，每一道菜都是自己精心秘制而成，就连每一根香菜都摆放的一尘不染整整齐齐，值得来体验这种追求匠心的味道！

爱生活，爱自己，爱点评，山西特色油河捞，这是第二次吃这个东西了，我加了丸子，鸡蛋，还有卤肉，有点奢侈哈，哈哈，味道很好，很朴素的味道，我有点说不上来，总之好多人去吃，商家每天只营业半天，上午来晚一点就没有吃的了