年轻化的现代化老醋观光文创园～提供免费盖章和参观体验，生动有趣，运营紧跟潮流。厂区位于石鼓，在石鼓湿地公园对面，推荐自驾出行。入门沿右侧进入展馆，可慢慢参观永春老醋的简介、酿造原理与过程展品，设置有多种语言的讲解词，大屏也滚动播放侨新老醋的研发纪录片。正中间空地摆放整整齐齐的醋缸子，很是壮观。在园区左侧，可以上楼参观食醋的现代化技术（隔着玻璃）也能近距离地接触到硕大的大烟囱～在二楼展台俯视底下摆放的醋缸视野绝佳。在另一栋最左侧小房子🏠是文旅文创区，有售卖侨新系列产品（老醋、海鲜醋、醋衍生品、醋冰淇淋、冰箱贴等）醋冰淇淋当属特色产品之一，有原味、蓝莓味🫐、苹果味🍎和草莓味🍓，6r一个可以按需选择～综上，此处是了解永春老醋的一处好地方，值得一逛。

进入工厂，浓郁醋香瞬间袭来。在讲解员带领下，我了解到永春老醋以糯米、红曲、芝麻为原料，历经1095天古法酿造。最惊喜的是醋冰淇淋，刚入口，奶香与果香率先绽放，紧接着醋的酸劲散开，在舌尖碰撞出奇妙火花，口感层次丰富，一试难忘。

很不一样的体验。旁边有停车场🅿️，好停车。到的时候刚好是中午，都没什么人，一路畅通进去自己慢慢逛。观光园展示了永春老醋的历史，制作过程等等还有一些其他相关的确实感觉不一样在最后出口处有个关于醋的商店，有点意思。当然要吃一下醋冰淇淋了门口坐着吃冰淇淋，晒晒太阳，也是挺舒服的。

很不错的老醋观光工厂