沙胆彪炭炉杂煲是近几年比较流行的产品，形式和口味都不错的选择，口味食材都可以选择组合，他们家还有套餐优惠，份量还是很足的，还有几款小吃，服务员非常不错的热情亲切，看我们没有吃完问我需不需要打包，别浪费了，服务意识节约意识顾客意识很强，环境干净整洁，环境氛围也不错。

服务态度好，服务员小姐姐主动告知有团购活动，介绍口味特点，因为带着孩子我们选择不辣的老广味，果然味道不错。餐厅里都是牛杂煲的香味，砂锅上的红色纸封很有仪式感“煲开富贵”，一打开热腾腾的砂锅满满的牛杂，料很足。在保定第一次吃口味有特色，吃完牛杂可以涮肉、菜，还有广东味道的特色小吃。食品种类既可以满足小朋友，女士、男士喝酒，牙口不好的老人可以多煮一会牛杂更软烂。砂锅里的白萝卜、洋葱和玉米越修越有味，太好吃啦！四个人吃到撑，这个四人套餐太实惠了。「牛舌」「牛杂煲」「脆紫菜大阪烧」「匙柄」

【五星推荐！这锅牛杂煲让我吃出了老广的灵魂！】终于在这家爱情广场找到了能打满分的牛杂煲！揭开砂锅盖的瞬间就被浓香击中——牛骨汤底咕嘟冒泡，汤头透着当归、八角的馥郁，喝一口鲜得眉毛都要跳舞！食材更是教科书级的新鲜：牛肚脆弹得像在齿间蹦迪，牛筋晶莹剔透入口即化，牛肠处理得干干净净却保留了恰到好处的油脂香。最惊喜的是藏着几块带筋牛腩，炖得绵软又不失嚼劲，蘸上店家特制的腐乳辣椒酱，咸鲜辣在舌尖炸开烟花！配菜也毫不敷衍：吸饱汤汁的油面筋、清甜的白萝卜、手打牛肉丸个个Q弹爆汁，最后下一把竹升面，挂满浓汤嗦进嘴里，暖意从胃直达天灵盖。服务员还会贴心地续原汤，人均60+吃到扶墙出，这样的性价比在美食荒漠里简直是救赎！从沸腾的砂锅到杯底的最后一滴柠檬茶，全程都是熨帖的烟火气。要说缺点嘛…可能就是吃完三天后还在回味，彻底被这锅牛杂套头了！

沙胆彪炭炉牛杂煲凭借地道广式风味和匠心传承，成为广受好评的网红美食。其招牌牛杂煲以每日现熬牛骨汤底搭配炭炉慢煨，牛杂种类丰富（牛腩、牛肚、牛肠等），软烂入味，汤底香浓醇厚，被赞为“牛杂煲界的天花板”。除主煲外，特色小吃如脆紫菜海鲜大阪烧、一口西多士、潮州蚝仔烙等也广受欢迎，搭配港式暴打柠檬茶更添清爽。

吃完会用终生怀念的……保定总算是开了个正宗牛杂煲啊，和朋友吃的扶墙出门……太香了！一整个惊艳到我🥹牛杂煲里的料也太多了吧，牛腩 牛肚 牛肠 牛脆骨炖的软软烂烂！服务员小姐姐给搭配的蘸料也刚刚好！记得当一份三鲜伊面，香绝了！！！保定特色的火烧新吃法，也可以搭配牛杂煲，火烧酥酥脆脆的，最后掰一掰，掰碎了泡在锅里，吸满汤汁！吃着可太爽了！肉质很新鲜！一尝就知道！饮料也都挺好喝的不输外面的饮品店！

这家牛杂煲真是惊艳！汤底醇厚浓郁，牛杂分量十足且处理得毫无腥味——牛肚弹牙、牛肠软糯、牛筋Q弹，每一口都鲜香入味！秘制辣酱是点睛之笔，辣得过瘾却不呛喉。配菜推荐吸饱汤汁的面筋和萝卜，清甜解腻。炭火慢煨的煲仔越煮越香，最后加份华丰面简直封神！环境怀旧复古，服务贴心周到，人均不过百就能吃得超满足，绝对是约饭的首选宝藏店！

“沙坦烤”（COOKIEBILL）是一家令人印象深刻的烘焙店，其产品以独特的风味和高品质的原料脱颖而出。无论是经典曲奇还是创新甜点，每一口都能感受到用心的烘焙工艺，酥脆与香浓完美融合。店内环境温馨雅致，简约的设计风格搭配暖色调灯光，营造出轻松愉悦的用餐氛围。服务团队热情周到，总能细致解答顾客的疑问并推荐特色产品。整体而言，这里不仅是味蕾的享受之地，更是生活仪式感的精致体现，值得推荐给每一位追求品质的烘焙爱好者。

沙胆堡牛杂煲真是秋冬暖胃首选！秘制汤底鲜香浓郁，牛杂分量十足处理得超干净，牛肚弹牙、牛筋软糯入味，连配菜萝卜都吸饱了汤汁精华。搭配炸腐竹和方便面简直绝配，最后连汤都喝光光！老板热情实在，人均50+吃到扶墙出，是街坊邻里口口相传的宝藏小店，强烈推荐给爱牛杂的吃货们！

锅底一端上来，浓郁醇厚的香气扑鼻而来，涮啥都入味，香得我停不下来。食材新鲜度满分，毛肚脆嫩，七上八下涮完，裹满汤汁送进嘴里，那叫一个爽；嫩牛肉色泽鲜艳，入口滑嫩多汁。店里服务也超贴心，店员会及时帮忙，太加分了。环境宽敞明亮，装修很有格调，吃着火锅超惬意。真心推荐，冲就完事儿！

食材新鲜方面•沙胆彪的食材新鲜度简直绝了！据说他们家的牛杂都是每日屠宰新鲜供应，整副牛杂的原汁原味被完美保留，每一口都能吃到那股新鲜劲儿，真的是别处无法比拟的。•只有新鲜的食材才能做出如此美味的牛杂煲，沙胆彪做到了。那牛肚的脆嫩、牛筋的软糯、牛肠的爽滑，无一不彰显着食材的顶级新鲜度，让人吃得放心又满足。汤底浓郁方面•沙胆彪的鲜牛骨汤底绝对是灵魂所在，每日现熬4小时以上，再用红泥碳炉小火慢煨，那浓郁醇厚的味道，完全渗透到了每一块牛杂里，开锅瞬间香气扑鼻，简直让人欲罢不能。•喝一口沙胆彪的汤，就能感受到那满满的诚意。香浓醇厚的牛骨汤，煮得软烂的牛杂，两者相互交融，味道浓郁到让人陶醉，仿佛整个口腔都在进行一场美味的狂欢。口感丰富方面•沙胆彪的牛杂煲口感太丰富了，劲道的牛肚、耙糯的牛筋、软糯的牛肠、绵软的牛肺，还有各种配菜，在嘴里交织出一场口感的盛宴，每一口都充满了惊喜。•吃沙胆彪的五花趾，只烫涮10s捞出，肉嫩带筋，Q弹有嚼劲，肉香在口中缓缓散发；匙柄涮锅8秒，入口柔软又略带爽口的嚼劲，这种丰富多样的口感，真的是让人回味无穷。小吃搭配方面•沙胆彪的广式街边小吃也是一绝，脆紫菜海鲜大阪烧、避风塘跳水虾、潮州蚝仔烙……每一款都好吃到爆，与牛杂煲搭配在一起，简直是完美的组合，让人大饱口福。•不得不说，沙胆彪的小吃太加分了。一口西多士，一口一个，完全不腻，好吃到停不下来；澳门咖喱鱼蛋，Q弹入味，咖喱香味浓郁，为这顿美食增添了更多的乐趣。整体体验方面•沙胆彪炭炉牛杂煲，从环境到菜品，都让人沉浸在一种港式市井的氛围中。吃着美味的牛杂煲，仿佛置身于香港街头，这种独特的用餐体验，再加上绝佳的味道，真的是让人来了就不想走。•沙胆彪不愧是牛杂煲界的天花板，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都是绝佳的选择。大家围坐在一起，吃着热气腾腾的牛杂煲，聊着天，氛围超棒，而且味道又那么好，真的是每次来都有不一样的快乐和满足。